五糧酒香精

一、簡介

本品采用天然提取物，經(jīng)過科學方法提煉精制而成，味道濃郁自然，芳香優(yōu)雅，味醇濃甜，提高檔次，用量少，效果顯著

二、性狀

組成成分

配制酒用香精所用到的酒用香料類別有酯類、酸類、醇類、酚類、胺類、萜類、醛類、酮類、雜環(huán)類、含硫類、內(nèi)酯類、呋喃類等

酒用香精主要的成分是酯類、酸類、醇類、及羰基化合物類

三、用途

參考用法：搖勻后直接按量加入酒基中，靜置10天以上，效果更佳。

參考建議：若加入原汁釀制酒約5-15%，味道口感會更佳，檔次更高。勾兌好之后，密封存放1-2周即可出售，經(jīng)過催化和貯藏后才能達到原料徹底混合酯化的目的。使勾兌后的成品酒質(zhì)純和、口感渾厚、香味協(xié)調(diào)、接近固體發(fā)酵酒的標準。

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