全自動蒸煮鍋 大塊牛肉蒸煮鍋 鼎旭源頭廠家
全自動蒸煮鍋 大塊牛肉蒸煮鍋 鼎旭源頭廠家
全自動蒸煮鍋 大塊牛肉蒸煮鍋 鼎旭源頭廠家
全自動蒸煮鍋 大塊牛肉蒸煮鍋 鼎旭源頭廠家
全自動蒸煮鍋 大塊牛肉蒸煮鍋 鼎旭源頭廠家

全自動蒸煮鍋-大塊牛肉蒸煮鍋-鼎旭源頭廠家

價格

訂貨量(臺)

¥36000.00

≥1

¥35000.00

≥3

聯(lián)系人 陳經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 鼎旭
加工定制
外形尺寸 1500*1600*2000mm
營銷 直銷
包裝 裸裝
適用范圍 大塊肉,骨頭,整鴨,整雞,整鵝,粽子等的高壓蒸煮
電壓 380V
功率 7.5kw
種類 商用高壓蒸煮鍋
凈重 800kg
規(guī)格 1000L
商品介紹

立式蒸煮鍋產(chǎn)品用途、性能、特點

公司為滿足廣大鹵肉生產(chǎn)廠家的要求,在原來立式殺菌鍋的基礎上經(jīng)過多次試驗、改進。推出了一系列肉類蒸煮鹵鍋。該產(chǎn)品主要有以下幾種特點:

1.在鍋上部設有蒸汽進出口通過夾套對內(nèi)膽加熱,利用夾套內(nèi)蒸汽加熱鍋內(nèi)水進行蒸煮。

2.鍋體出料可用行車。

3.鍋體外部用20-50mm保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。

4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并增加了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時,不能進入下一個操作控制(即使操作控制按鍵也無效)。

5.鍋門充氣密封采用安全連鎖,封頭法蘭旋轉(zhuǎn)為齒輪、齒條傳動。

6.本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮。蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制,提高生產(chǎn)效率。


立式蒸煮鍋結(jié)構(gòu)說明、外形尺寸及相關參數(shù)。

      

蒸煮鍋主體由筒體、腿子、鍋蓋封頭、鍋體封頭、鍋蓋法蘭、保溫層、蒸汽進出口、排污口等組成。為便于操作,安裝時需先把鍋固定然后安裝組建操作平臺。

鍋蓋部分主要由拐臂裝置、限位裝置、手動連鎖、齒條、壓力表、安全閥、開蓋油缸裝置、光電限位開關等組成。

3.鍋體上部安裝有鍋門充氣口、安全連鎖排氣口。

4.常規(guī)設備外型尺寸為:高度2.37,開蓋最大高度3.3,鍋內(nèi)直徑1,最大寬度1.5米。上述尺寸為參考值,也可根據(jù)客戶要求制作。

5.此設備設計壓力為0.35Mpa  最高工作壓力為0.25Mpa  設計溫度為145  總?cè)莘e為1.2立方米,有效容積1.08立方米。


         

立式蒸煮鍋蒸煮工藝過程。

開蓋注水:

首先按動開蓋按鈕開啟鍋門,打開進水閥門注水至所需液位,按動合蓋按鈕關閉鍋門。

開啟蒸汽閥門、鍋蓋排氣閥門,升溫至95100開啟鍋門。

    開蓋后,用行車從小貨車吊起裝貨,每鍋裝三筐(可根據(jù)客戶自定)。裝好后關閉鍋門。

裝貨、關閉鍋門操作對粽子蒸煮。

關閉鍋門后,用手柄齒輪插進與齒條連接的固定軸上,轉(zhuǎn)動手柄使鍋蓋旋轉(zhuǎn)至合并位置,轉(zhuǎn)動安全連鎖手柄、打開充氣三通閥密封鍋門,檢查各閥門控制是否到位,壓力表、安全閥顯示動作正常。開啟蒸汽閥門,適時操作排氣、補水、疏水等閥門。

當鍋內(nèi)壓力升至0.12Mpa左右,溫度110左右時。蒸煮40分鐘,關閉蒸汽及所有閥門保溫40分鐘(用戶可根據(jù)情況自行設定時間),蒸煮結(jié)束。

4.開蓋出貨。

首先打開上排氣閥把鍋內(nèi)壓力排掉,轉(zhuǎn)動安全連鎖手柄、關閉充氣三通閥排掉充氣墊子及鍋內(nèi)余氣。用手柄齒輪插進與齒條連接的固定軸上,轉(zhuǎn)動手柄使鍋蓋旋轉(zhuǎn)至開啟位置,操作開啟按鍵,油缸拉動鍋蓋快速開啟,定位后用鉤子鉤出筐上鋼絲繩,掛在電動葫蘆上緩慢升起,稍停片刻把筐內(nèi)水淌干凈,吊到筐子車上。然后卸車分流。

.使用過程中注意事項:

   1、本設備必須嚴格按壓力容器安全操作規(guī)程由專人負責管理和使用。操作人員應經(jīng)培訓合格后上崗操作。

2、經(jīng)常檢查各管道、水汽閥門、壓力表、安全閥運行情況,如有損壞立即更換,嚴禁帶患運行。

3、定期對設備進行檢查維護和保養(yǎng),及時緊固螺栓及各連接部位。

4、鍋內(nèi)使用壓力不大于0.25Mpa,管道使用壓力不大于0.6Mpa,使用溫度不大于130。

5、安全閥、壓力表和電器開關必須定期校驗,確保靈敏準確。

6、設備在使用過程中,嚴禁撞擊。保持各部位清潔衛(wèi)生。

7、鍋蓋關閉前詳細檢查各部運轉(zhuǎn)是否正常,確認鍋體上無物品時方可落蓋。鍋蓋開啟時必須保證其旋轉(zhuǎn)到位后才能起升。

8、正確使用安全連鎖裝置,當鍋蓋關閉并鎖緊,且安全聯(lián)鎖裝置也鎖緊時,鍋內(nèi)方能升壓運行。當煮鍋運行完畢,鍋內(nèi)壓力完全釋放后,并在安全聯(lián)鎖裝置脫開后才能開啟鍋蓋。

9、鍋門密封墊嚴禁碰撞劃傷,使用一段時間應抽出清理,并涂抹食用油。

10、經(jīng)常檢查液壓站油位,定期補加液壓油。

11、電器設備必須牢固接地,不可無接地線。

12、設備如長期不用,關掉水源電源,排凈余水。用食用油擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。

13、設備安裝調(diào)試合格后,客戶不能私自改動,因改動發(fā)生意外事故責任自負。


立式蒸煮鍋  發(fā)貨和售后服務

發(fā)貨:物流運輸,送貨上門。

售后服務:上門調(diào)試,質(zhì)保一年,終身服務。


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市鼎旭機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 陳經(jīng)理
手機 萦萧萫萪萤萪萬萬萪萧萧
網(wǎng)址 http://www.zcsdxjx.com/
地址 山東省濰坊市