山東儒成食品有限公司主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口各類冷鮮食品，包括鵝產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、兔產(chǎn)品、驢產(chǎn)品、鵪鶉等產(chǎn)品。公司坐落在中國(guó)東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧，sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越，貨源充足多樣，交通條件便利。
干鍋鵝腸
主料：鵝腸500克
輔料：柿子椒15克、紅椒15克
調(diào)料：色拉油50克、食鹽3克、醬油3克、味精2克、蔥5克、姜10克、蒜8瓣、料酒6克、豆瓣醬3克、高湯100克
干鍋鵝腸的做法：
1.將鵝腸氽水15秒撈出，切3厘米長(zhǎng)的段，青紅椒切小塊
2.鍋燒底油至五成熱，下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香，下鵝腸煸炒30秒
3.烹料酒，放入辣醬、蒜瓣，用醬油上好色，放入鹽、味精、高湯，改小火煨5分鐘
4.放青紅椒塊，翻炒出鍋，裝入干鍋帶火上桌

豉油皇鵝腸炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少許鹽、少許橄欖油煮至稍微軟身后泡冷水1-2秒去掉油份備用。
2.土薄荷紫蘇洗干凈、鵝腸加入鹽搓再水洗至干爽備用（重復(fù)3-5次） 蒜切碎、黃瓜半根切絲紅椒切碎備用。
3.蒜爆香油鍋、下鵝腸、香草豉油、料酒、魚露以及砂糖快速爆炒片刻撈起備用，黃瓜紅椒加少許鹽以及料酒爆炒片刻即可。
4.少許蒜燒熱平底鍋，下意大利面條爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均勻后撒適量香草豉油以及砂糖翻炒均勻，撒薄荷和紫蘇翻炒均勻即可。

產(chǎn)地的分類：
1.東北鵝腸,生長(zhǎng)在東北寒冷地區(qū)鵝的鵝腸，采用的是放養(yǎng)的方式，所以有肉厚，寬度寬，口感好的優(yōu)點(diǎn)
2.南方地區(qū)鵝腸,生長(zhǎng)在南方地區(qū)的鵝，多為飼料喂養(yǎng)，所以鵝腸會(huì)偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距
冷凍和鮮貨的分類：
1.冷凍鵝腸，是經(jīng)過(guò)粗加工冷凍而成，后期需要技術(shù)處理才能達(dá)到鮮鵝腸的口感水平
2鮮鵝腸，鮮鵝腸是指未經(jīng)過(guò)冷凍加工的鵝腸，優(yōu)點(diǎn)是在色澤，口感，外觀等方面比凍鵝腸要好

鵝腸，屬于禽類產(chǎn)品鵝的腸子，是火鍋中餐的優(yōu)質(zhì)食材，富含蛋
白質(zhì)，十分爽香。
適用人群：一般人群均可食用
鵝腸需要怎么樣清洗
清洗鵝腸要用鹽和醋清洗，既能快速去掉鵝腸的臟污，還能去掉其腥味，也能使鵝腸更脆，口感更好。
1、把破開(kāi)鵝腸放在一個(gè)大的容器里，加入一勺鹽，用手反復(fù)的揉搓3分鐘，再用清水沖洗幾次。(加鹽洗，為了去掉臟污)
2、在清洗干凈的鵝腸里，加入適量的醋，用手揉搓兩分鐘，并用水沖洗干凈即可。(加醋，去掉其腥味，也使炒出來(lái)的鵝腸更脆，口感更好。
儒成食品成立至今就一貫致力于提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品的代理，致力于拓寬更廣闊優(yōu)質(zhì)貨源的進(jìn)貨渠道，致力于打造客戶滿意、放心的品牌企業(yè)。