果蔬脆片凍干機(jī) 恒途 香蕉片凍干機(jī) 肉食產(chǎn)品凍干機(jī)凍干機(jī)原理
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聯(lián)系人 宋經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
包裝 纏繞膜
產(chǎn)品別名 真空干燥機(jī)
電壓 380V
種類 其他
售后服務(wù) 終身保修
加工定制
品牌 恒途
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品用途 果蔬海產(chǎn)肉類等真空干燥
產(chǎn)品編號(hào) 12706328
商品介紹
諸城市天順機(jī)械有限公司主營:油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,切菜機(jī),漂燙蒸煮設(shè)備,巴氏殺菌線




食品型冷凍干燥機(jī)主要特點(diǎn):
1.預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu),同時(shí)進(jìn)行,提高了凍干效率,縮短了凍干時(shí)間。
2. 混合型載冷劑介質(zhì),較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn),使用壽命長。
3.干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
4.高品質(zhì)的氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù),捕水能力強(qiáng),干燥率高。
5.專業(yè)設(shè)計(jì)的PLC控制系統(tǒng),可保存多組工藝配方,同時(shí)可在干燥過程中對工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整,提高工藝優(yōu)化率。
6.靈活的手動(dòng) 自動(dòng)控制方式,手動(dòng)用于摸索工藝,自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
7.精準(zhǔn)的傳感器校準(zhǔn)功能,確保長期使用工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。


凍干技術(shù)是真空技術(shù)與冷凍技術(shù)相結(jié)合的一種新型的可以明顯提高干制品質(zhì)量和檔次的干燥脫水技術(shù)。

傳統(tǒng)干燥方法如曬干、煮干、烘干等的時(shí)間長,均在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行,干燥所得的產(chǎn)品,一般體積縮小、質(zhì)地變硬,甚至有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分有所損失,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素等也會(huì)發(fā)生變性。微生物失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。且與干燥前相比,產(chǎn)品在性狀上有很大的差別。如傳統(tǒng)的烘干方法加工的草莓干易出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象,復(fù)水性差,且破壞了功能成分。

真空凍干中,物料的干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行,真空蟲草凍干機(jī)器價(jià)格,即在產(chǎn)品冷凍的狀態(tài)下進(jìn)行,直到后期需進(jìn)一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量時(shí),才會(huì)升至0℃以上的溫度,且一般不超過40℃。





真空冷凍干燥技術(shù),簡稱凍干,又稱升華干燥。廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè),凍干技術(shù)非常適用。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。

干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。




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公司名稱 諸城市天順機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 宋經(jīng)理 (QQ:2095324400)
電話 萦营萦萪萫萪萨萩萧营营
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地址 山東省濰坊市