燒餅機(jī)

燒餅機(jī)的出現(xiàn)，將會使現(xiàn)在路旁邊街頭的小食品手藝作業(yè)推向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，不光能使老百姓天天都吃上放心、潔凈、衛(wèi)生的食品，一起又能給您供給一條掙錢的生財之道。

  燒餅機(jī)替代缸貼燒餅,傳統(tǒng)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī), 費(fèi)事吃力。全能燒餅機(jī)在清潔潔凈的一起，半成品的燒餅與燃料間接接觸，使用燃料的溫度，在氣流活動下烘烤熟燒餅。使用這種辦法做出來的轉(zhuǎn)爐燒餅，口感比炭火滑嫩，噘著更有勁頭。

燒餅機(jī)?薄餅的做法

燒餅機(jī)薄餅的做法：

1.包菜、豌豆苗、青蒜洗凈，胡蘿卜剝皮洗凈與豬五花肉、蝦仁、冬筍、豆干別離切成一樣規(guī)格的細(xì)絲。干扁魚下油鍋炸酥，研成末，冬筍下沸水鍋氽一下。

2.鍋置中火上，倒豬油燒熱，放入豆干絲炒幾下，再把肉絲、蝦仁絲、冬筍絲下鍋合炒10分鐘，再倒入蝦湯（蝦殼燒成的湯）、骨湯燒沸，改用微火燜1小時，然后參加包菜絲、胡蘿卜絲，翻勻再燜1小時（注意不要燒干，中心可加適量骨湯）至熟爛，再投入豌豆苗、青蒜絲，拌勻再燜2分鐘加扁魚米、精鹽、味精、白糖調(diào)味，成為薄餅首要餡料。燒餅機(jī)老北京燒餅做法主料面粉1000克、發(fā)酵粉5克、溫水適量輔料花椒適量、鹽適量、白芝麻適量、芝麻醬適量、食用油適量、生抽適量、醬油適量1。

3.雞蛋炸成蛋松，盛一小碟；加力魚肉切4片，用適量料酒，味精腌漬30分鐘，然后下油鍋炸酥，撕成細(xì)絲裝小碟；燒餅機(jī)一小時最快可生產(chǎn)近300個燒餅，不用煤碳，用液化氣，每個燒餅用氣只有3分錢，烤出來的燒餅色澤均勻，口感香酥，一個燒餅所有的成本就是0。綠豆芽去頭根入沸水鍋氽一下，撈出瀝干水分，用精鹽、味精、香油調(diào)味裝一小碟；干海苔下鍋油焙酥，加少許白糖拌勻，裝一小碟；蒜泥、白醋調(diào)勻裝一小碟；花生酥研末，裝一小碟，香菜用涼開水洗凈，裝一小碟；芥米醬、肉松、辣椒醬各分裝一小碟，合計10個小碟，連同薄餅皮，首要餡料一同上席。

4.吃時，先將薄燒餅皮張開，按口味抹上醬料，下海苔茸，主餡；再根據(jù)需要下各種配料，再撒上海苔卷起即可。

燒餅機(jī)燒餅八大優(yōu)勢

1、柔軟可口、口感獨(dú)特；

2、高效率，改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低、易燙手、勞動強(qiáng)度大，餅底結(jié)碳，涼后變硬等缺點(diǎn)；

3、美觀衛(wèi)生、省時省力，采用液化氣燃燒代替原來的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、

4、產(chǎn)量大，速度快，傳統(tǒng)燒餅機(jī)最快加工速度為100個/小時左右，滿足不了顧客的需求，

家常食品，一日三餐，門口有人買，街上有人要。不需要營銷高手，不需要公關(guān)策劃

6、風(fēng)險很小

一個日常小燒餅，一日三餐，天天都吃，誰都離不了，貴人吃，平民也吃，窮人吃，富翁也吃。有菜能吃，沒菜更能吃，平時吃，過節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風(fēng)吃，下暴雪照樣也得吃

7、社會效益

燒餅機(jī)的出現(xiàn)，將會使目前路邊街頭的小食品手工作業(yè)推向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化.