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江西南昌批發(fā)鮮鵝腸-火鍋食材-全國可配送
價格
訂貨量(件)
¥260.00
≥5
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 葛先生
萦萫营萦萧萪营萩萨萩萧
發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產品類別 生鮮冷食
包裝材質 紙箱
貯藏方法 低溫冷藏
保質期 180天
能否定制 可以
商品介紹
山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品,包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、鵪鶉等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧,sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。
鵝腸的處理方法:
1.鵝腸自然解凍,放在冷水帶包裝解凍,千萬不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制,浸泡20分鐘左右,退水換清水浸泡
3. 在經過退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了
溫馨提示:
為了使鵝腸炒出來的水分少,可以用筷子夾著鵝腸,在開水鍋里涮一下,再下鍋炒。經過開水涮過的鵝腸,炒出來時水分極少,也更好吃一些。(涮的時間以30秒為宜)
青椒炒鵝腸,是一道常用家常菜,制作原料主要有鵝腸、紅辣椒、青椒各、醋等。
主要原料:鵝腸260克
調料:醋、精鹽
制法:
1.鵝腸加醋用力搓洗,以清水洗凈后切段,入沸水鍋中氽燙,撈出后瀝干水分,備用,將紅辣椒、青椒洗凈,去子,切絲備用。
2.在鍋中加適量植物油燒熱,先將紅辣椒放入爆香,再放入青椒、鵝腸翻炒均勻,加精鹽、味精,炒勻后撒上胡椒粉調味即可。
制作方法:
1、鵝腸用鹽水浸洗。
2、爆香蒜頭后放入鵝腸翻炒,保持中火,分別加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
鵝腸,屬于禽類產品鵝的腸子,是火鍋中餐的優(yōu)質食材,富含蛋白質、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
豉油皇鵝腸
主料:鵝腸1斤
調料:食鹽、蒜、料酒、白糖、調和油、芝麻油、香菜
豉油皇鵝腸的做法:
1.鵝腸加入鹽搓均勻后用水浸泡片刻后再洗干凈(此步驟需重復5-6次)。
2.蒜切碎,香菜根部刮掉泥屑,鹽水浸泡片刻后晾干水備用。
3.少許油燒熱,蒜爆出香味后,加鵝腸和料酒爆炒片刻
4.加適量的醬油、砂糖繼續(xù)爆炒至鵝腸稍微卷曲即可
5.撒麻油和香菜炒均勻裝盤。
儒成食品自成立以來,始終堅定統(tǒng)一信念:時刻保證新鮮貨源,增強服務意識,打造良好企業(yè)信譽,不懈追求顧客的滿意!公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道,嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內,堅決提供質優(yōu)價廉的產品,精心打造顧客滿意品牌。
鵝腸的處理方法:
1.鵝腸自然解凍,放在冷水帶包裝解凍,千萬不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制,浸泡20分鐘左右,退水換清水浸泡
3. 在經過退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了
溫馨提示:
為了使鵝腸炒出來的水分少,可以用筷子夾著鵝腸,在開水鍋里涮一下,再下鍋炒。經過開水涮過的鵝腸,炒出來時水分極少,也更好吃一些。(涮的時間以30秒為宜)
青椒炒鵝腸,是一道常用家常菜,制作原料主要有鵝腸、紅辣椒、青椒各、醋等。
主要原料:鵝腸260克
調料:醋、精鹽
制法:
1.鵝腸加醋用力搓洗,以清水洗凈后切段,入沸水鍋中氽燙,撈出后瀝干水分,備用,將紅辣椒、青椒洗凈,去子,切絲備用。
2.在鍋中加適量植物油燒熱,先將紅辣椒放入爆香,再放入青椒、鵝腸翻炒均勻,加精鹽、味精,炒勻后撒上胡椒粉調味即可。
制作方法:
1、鵝腸用鹽水浸洗。
2、爆香蒜頭后放入鵝腸翻炒,保持中火,分別加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
鵝腸,屬于禽類產品鵝的腸子,是火鍋中餐的優(yōu)質食材,富含蛋白質、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
豉油皇鵝腸
主料:鵝腸1斤
調料:食鹽、蒜、料酒、白糖、調和油、芝麻油、香菜
豉油皇鵝腸的做法:
1.鵝腸加入鹽搓均勻后用水浸泡片刻后再洗干凈(此步驟需重復5-6次)。
2.蒜切碎,香菜根部刮掉泥屑,鹽水浸泡片刻后晾干水備用。
3.少許油燒熱,蒜爆出香味后,加鵝腸和料酒爆炒片刻
4.加適量的醬油、砂糖繼續(xù)爆炒至鵝腸稍微卷曲即可
5.撒麻油和香菜炒均勻裝盤。
儒成食品自成立以來,始終堅定統(tǒng)一信念:時刻保證新鮮貨源,增強服務意識,打造良好企業(yè)信譽,不懈追求顧客的滿意!公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道,嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內,堅決提供質優(yōu)價廉的產品,精心打造顧客滿意品牌。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東儒成食品有限公司
聯(lián)系賣家 葛先生 (QQ:3190279675)
手機 萦萫营萦萧萪营萩萨萩萧
地址 山東省濟南市