除苦劑 食品級 除苦劑生產(chǎn)廠家

一、簡介

【產(chǎn)品名稱】:除苦劑（苦味遮蔽劑）

【產(chǎn)品簡介】：除去產(chǎn)品苦雜味，改良品質(zhì)及口感。

【 適用范圍】：本產(chǎn)品在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用

二、性狀

1.色澤：無色透明液體；

2.香氣：具有柔和的甜香味；

在勾調(diào)酒時，將該產(chǎn)品搖勻后再打開，（久置沒使用，有少許沉淀均屬正?，F(xiàn)象）慢慢加入酒中，充分攪拌10-30分鐘，然后靜置過濾裝瓶。

三、用途

【使用范圍】適用于各種配制酒、冰淇淋、冷凍飲品消除苦雜味，改良口感（不包括

GB2760-2014表A.3和B.1中的食品）。

【用法用量】可直接投入到配料中,0.1-0.5%,也可在不違反GB2760原則下，按生產(chǎn)所需添加。參考用法：搖勻后直接按量加入酒基中，靜置10天以上，效果更佳。
參考建議：若加入原汁釀制酒約5-15，味道口感會更佳，檔次更高。勾兌好之后，密封存放1-2周即可出售，經(jīng)過催化和貯藏后才能達到原料徹底混合酯化的目的。使勾兌后的成品酒質(zhì)純和、口感渾厚、香味協(xié)調(diào)、接近固體發(fā)酵酒的標準。香精作為一種可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應用到食品生產(chǎn)的各個領域，它可以彌補食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動的原滋味，加強食品的香味，掩蓋食物的不良氣息，香精的這些優(yōu)點使其日益成為人們研究的重點