泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
棗樹的形態(tài)特征

落葉小喬木，稀灌木，高達(dá)10余米；樹皮褐色或灰褐色；有長(zhǎng)枝，短枝和無(wú)芽小枝（即新枝）比長(zhǎng)枝光滑，紫紅色或灰褐色，呈之字形曲折，具2個(gè)托葉刺，可達(dá)3厘米，粗直，短刺下彎，長(zhǎng)4-6毫米；短枝短粗，矩狀，自老枝發(fā)出；當(dāng)年生小枝綠色，下垂，單生或2-7個(gè)簇生于短枝上。

葉紙質(zhì)，卵形，卵狀橢圓形，或卵狀矩圓形；長(zhǎng)3-7厘米，寬1.5-4厘米，頂端鈍或圓形，稀銳尖，具小尖頭，基部稍不對(duì)稱，近圓形，邊緣具圓齒狀鋸齒，上面深綠色，，下面淺綠色，或僅沿脈多少被疏微毛，基生三出脈；葉柄長(zhǎng)1-6毫米，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米，或有疏微毛；托葉刺纖細(xì)，后期常脫落。

棗樹的幼樹修剪

幼樹修剪

⑴生長(zhǎng)特點(diǎn)：幼樹定植后，到結(jié)果期，生長(zhǎng)緩慢，頂芽萌發(fā)力強(qiáng)，自然分枝少，單軸延長(zhǎng)生長(zhǎng)，主干周圍主要是棗頭二次枝，樹冠很小。7-8年后，逐漸形成側(cè)生棗頭，樹冠擴(kuò)大，棗股和棗吊也出現(xiàn)較多，自然形成的樹是干高，骨干枝少，骨架不牢固，樹冠形成年限長(zhǎng)。

⑵修剪原則：促生分枝，選留強(qiáng)枝。開張角度，擴(kuò)大樹冠。培養(yǎng)枝組，疏截結(jié)合，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)果，使其形成合理的樹體結(jié)構(gòu)。為加速幼樹提早成形和早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

⑶修剪方法：（以主干疏散分層形為例）

棗樹幼樹的主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)

主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)

定干后的翌年選一生長(zhǎng)直立強(qiáng)壯棗頭做干，下部選三個(gè)方位好，角度適宜的作層主枝，其余可疏除。第三年中心領(lǐng)導(dǎo)枝在120厘米高處短截（如生長(zhǎng)差，可下年進(jìn)行），并剪除剪口下個(gè)和第二次枝，利用主干和主芽抽生新棗頭繼續(xù)做枝。

以下再選留和層錯(cuò)落著生兩個(gè)二次枝，各留2-3芽短截，粗度1.5厘米，培養(yǎng)二層主枝。粗度達(dá)不到1.5厘米者，應(yīng)以基部疏掉，刺激主干主芽萌生新棗頭來(lái)培養(yǎng)主枝。以后用同樣的方法來(lái)培養(yǎng)第二次主枝。

主枝發(fā)生后，由于棗頭單軸延長(zhǎng)能力強(qiáng)，不發(fā)生側(cè)枝。因此，對(duì)各層主枝都要在60厘米處短截，并剪去剪口下1-2個(gè)二次枝，使其前生斜向生長(zhǎng)的新棗頭，分別培養(yǎng)成側(cè)枝和延長(zhǎng)枝。如主枝生長(zhǎng)勢(shì)弱（粗少于1.5厘米）可緩一年進(jìn)行，每層主枝培養(yǎng)側(cè)枝數(shù)一般為1-3個(gè)。