單寧酶價(jià)格 單寧酶生產(chǎn)廠家
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單寧酶價(jià)格-單寧酶生產(chǎn)廠家

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是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 高低不等
類別 其他
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
有效物質(zhì)含量 99%
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 25KG
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1KG
CAS
酶制劑 單寧酶
產(chǎn)品名稱 單寧酶價(jià)格 單寧酶生產(chǎn)廠家
品牌 江蘇成謙
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號(hào):食品級(jí)
酶活力:高低不等
類別:其他
酶活力保存率:99%
砷含量:0.001%
有效物質(zhì)含量:99%
重金屬:0.001%
包裝規(guī)格:25KG
主要用途:酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格:1KG
CAS:
酶制劑:單寧酶

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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 中文名稱:鞣酸酶

中文別號(hào):?jiǎn)螌幟?/p>

英文名稱:Tannase

法定編號(hào):EC 3.1.1.20。

又稱鞣酸酶。一種單寧?;饷?,該酶對(duì)帶有兩個(gè)苯B酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉出產(chǎn)??捎糜谔幚砥【浦袉螌帯⒌鞍踪|(zhì),使其弄清通明,亦可用于除掉柿子等品的澀味,以及用于制作速溶茶,避免發(fā)酵茶混濁。

單寧酶除存在于富含單寧的植物中外,還廣泛存在于微生物中。能夠產(chǎn)生單寧酶的微生物來源十分豐富,主要是真菌類的曲霉屬、青霉屬和根霉屬,尤其是曲霉屬中的黑曲霉、米曲霉和黃曲霉;此外,酵母菌、寄生內(nèi)座殼菌、巴斯德菌、茄形鐮刀菌和綠色木霉等也可產(chǎn)生單寧酶。


【產(chǎn)品用途】 

可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì),使其弄清通明,亦可用于除掉柿子等食品的澀味,以及用于制作速溶茶,避免發(fā)酵茶混濁。

包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。

 



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公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:3436728082)
手機(jī) 莸莾莺莶莻莸莽莼莵莵莺
地址 江蘇省徐州市
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