【產(chǎn)品簡介】

速凍餃子粉改良劑是由復(fù)合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復(fù)合乳化劑等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。

作用與效果

1、有效提高面團的操作性能和機械加工性能。

2、使餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。

3、顯著改善制品的穩(wěn)定性、抗凍性、不產(chǎn)生脫水收縮現(xiàn)象。

4、使制品易熟、不粘連、組織均勻、光澤好。

5、使口感滑爽筋道。

 【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

 固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據(jù)客戶要求定制！ 液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據(jù)客戶要求定制！

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