斯諾特生物 玉米低聚肽粉 玉米肽 玉米低聚肽 玉米提取物 

【產(chǎn)品簡介】本產(chǎn)品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米肽的氨基酸組成與玉米蛋白的平行,支鏈氨基酸含量高，是一種高F值肽。

【主要特點】

1、F 值（Fischer ratio）是為紀(jì)念德國著名醫(yī)學(xué)博士Fischer及其合作者在20世紀(jì)70年代提出“ 偽神經(jīng)遞質(zhì)假說而命名一個概念, 是指在氨基酸混合物或寡膚中支鏈氨基酸（BCCA）(主要指必需氨基酸亮氨酸、異亮氨酸和擷氨酸）與芳香族氨基酸（AAA）（主要指主要指苯丙氨酸、酪氨酸和色 氨酸）含量摩爾濃度比值。高F值低聚肽即指一般由3～7個氨基酸殘基組成的，其中BCCA含量高于AAA含量的低聚肽。

2、分子量小，易吸收

玉米肽分子量主要集中在800Da～1000Da，此分子量區(qū)域的肽段占總量的90%以上

3、玉米肽的活性

中性蛋白酶酶解肽對ADH 激活能力高于堿性蛋白酶酶解肽;中性蛋白酶酶解低水解度肽對ADH 激活率最高,其次是堿性蛋白酶酶解中水解度肽。體外測定 ADH 激活率及對·OH 的抑制率實驗表明,兩者基本上是正相關(guān)關(guān)系。故可通過測定玉米肽對ADH的激活率或測定其對·OH 的抑制率的體外實驗,從不 同水解方法獲得的玉米肽中篩選出高醒酒活性肽。

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