火龍果高產栽培要點（二）

1、摘心：當枝條長到1.3-1.4米長時摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂。

2、間種與人工授粉：種植火龍果時，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。若遇陰雨天氣，要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。

3、修剪枝條：每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來年的產量?；瘕埞N植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培為普遍，其優(yōu)點是生產成本低、土地利用率高。

所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長的栽培方式。種植規(guī)格雙季節(jié)柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周圍栽4株苗計算，每667平方米可植750株?；瘕埞荒晁募揪煞N植，注意不可深植，植入約3厘米深即可，初期應保持土壤濕潤。

火龍果的常見功效

防止血管硬化

火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦；它還能對抗自由基，有效；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制呆癥的發(fā)生。

護胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防的水溶性膳食纖維。

預防

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防。

其他價值

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。

火龍果中含有的礦物質元素

含有的礦物質元素

1、火龍果中含鉀量為 51. 4mg /100g ,而鈉的含量極低，而高鉀低鈉有利于預防等疾病。

2、火龍果中鈣磷含量非常豐富 ,在火龍果中鈣含量為 31. 8mg /100g,磷含量為 7. 98 mg /100g;而在火龍果花瓣、花蕊和花萼中鈣的含量分別為 329. 43mg /100g、16. 8 mg /100g和 738. 14 mg /100g,磷的含量分別為329. 45 mg /100g、 378. 17 mg /100g和 415. 78 mg /100g。鈣和磷是骨骼和牙齒的重要組成成分 ,并且鈣能促進體內某些酶的活動 ,參與神經肌肉的活動等。

3、火龍果含鋅量為 0. 163 mg /100g,而鋅是近百種酶依賴的催化劑 ,對機體功能具有調劑作用。

4、火龍果花瓣、花蕊和花萼中含鐵量分別為12. 26 mg /100g、 10. 33 mg /100g和 11. 40 mg /100g ,鐵能催化促進 β-胡蘿卜素轉化為維生素 A、呤與膠原的合成、的產生、從血液中運轉以及在的等。

5、火龍果花瓣中含銅量為 4. 07 mg /100g ,銅有利于維生素 C的吸收 ,有助于降低膽固醇 ,是預防心腦血管疾病的必要元素。

6、火龍果中硒的含量為 0. 0693μg /100g,硒進入機體與蛋白結合成硒蛋白后 ,起著防御作用、調節(jié)甲狀腺代謝作用和維持維生素 C及其他分子還原態(tài)作用等。