醋酸丁酯，無(wú)色透明有愉快果香氣味的液體。較低級(jí)同系物難溶于水;與醇、醚、酮等有機(jī)溶劑混溶。易燃。急性毒性較小，但對(duì)眼鼻有較強(qiáng)的刺激性，而且在高濃度下會(huì)引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹(shù)脂、氯化橡膠以及多種天然樹(shù)膠均有較好的溶解性能 。

常用有機(jī)溶劑。檢定鉈、錫和鎢。測(cè)定鉬和錸。抗生素萃取劑。

1、是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，廣泛用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過(guò)程中用作溶劑，也用于香料工業(yè)

2、GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。作為香料，大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果等型香精。亦可用作天然膠和合成樹(shù)脂等的溶劑。

3、偶用于果香型香精中，主要取其擴(kuò)散力好的性能，更適宜作頭香香料使用，但用量宜少，以免單獨(dú)突出而影響效果?？纱罅坑糜谌缧幼?、香蕉、桃子、生梨、鳳梨、懸鉤子、草莓等食用香精中。

4、優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對(duì)醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹(shù)脂以及許多天然樹(shù)脂如栲膠、馬尼拉膠、達(dá)瑪樹(shù)脂等均有良好的溶解性能。廣泛應(yīng)用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過(guò)程中用作溶劑，在各種石油加工和制藥過(guò)程中用作萃取劑，也用于香料復(fù)配及杏、香蕉、梨、菠蘿等各種香味劑的成分。

5、用于火棉膠、硝化纖維、清漆、人造革、醫(yī)藥、塑料及香料工業(yè)中.是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，能夠溶解松香、聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、聚氯乙烯、氯化橡膠、杜仲膠、聚甲基丙烯酸甲酯等