亳州市皖豐中藥科技有限公司主營：中藥材種植,回收,加工,中藥材種子 種苗

【中藥名】白芍 baishao

【別名】金芍藥、白芍藥。

【英文名】Paeoniae Radix Alba。

【來源】毛茛科植物芍藥Paeonia lactiflora Pall.的根。

【植物形態(tài)】多年生草本。根肥大，通常圓柱形或略呈紡錘形。莖直立，光滑沒毛。葉互生；具長柄；2回三出復(fù)葉，小葉片橢圓形至披針形，先端漸尖或銳尖，基部楔形，全緣，葉緣具極細(xì)乳突，上面深綠色，下面淡綠色，葉脈在下面隆起。花甚大，單生于花莖的分枝頂端；萼片3，葉狀；花瓣10片左右或更多，倒卵形，白色、粉紅色或紅色；雄蕊多數(shù)，花藥黃色；心皮分離。瞢葖果卵形，先端鉤狀向外彎?；ㄆ?～7月，果期6～7月。

【產(chǎn)地分布】生于山坡、山谷的灌木叢或高原叢中。分布于浙江、安徽、四川等地。

【采收加工】夏、秋采挖已栽植4～5年生的芍藥根，s除去根莖及須根，洗凈，刮去粗皮，加入沸水中略煮，使根發(fā)軟，撈出曬干。

【藥材性狀】圓柱形，粗細(xì)均勻，大多順直。長5～20厘米，直徑1～2.5厘米。表面棕色或淺棕色，外皮未去盡處顯棕褐色1斑痕，較粗糙，有明顯的縱皺1紋及細(xì)根痕，偶見橫向皮孔。質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重，不易折斷，切斷面灰白色或微帶棕色，角質(zhì)樣，木質(zhì)部呈放1射狀。氣無，味微苦而酸。

白芍藥其根入藥。于白露至秋分節(jié)刨收。選晴天將芍根全部刨出，切除芽頭，洗凈泥土，按粗細(xì)分別用沸水煮透為度（嚴(yán)格掌握火候），添水量以淹沒芍根為度。煮沸時(shí)間根據(jù)芍根粗細(xì)而定，一般掌握芍根無白心為好?；鸫蠓至繙p輕，火小炸心切不成片。撈出后放冷水中稍浸，取出，用磁療片或竹刀輕輕刮去外皮，隨即晾曬。

晾曬過程中，曬半天用麻袋或席子蓋半天，俗稱發(fā)汗。不經(jīng)發(fā)汗的白芍外干內(nèi)濕，不僅不易干透，而且抽溝，粗糙，色澤不鮮艷，s影響質(zhì)量。

白芍燉乳鴿

材料：

用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鴿300克，姜10克，清水1000克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、乳鴿斬塊氽水，白芍洗凈，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清水、姜片、乳鴿、白芍、枸杞子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。

功效作用：白芍渴治d療肝陽亢盛引起的頭暈、眩暈，陰血不足引起的月經(jīng)d不調(diào)、崩d漏帶下，也可治d療營養(yǎng)不良、表虛自汗。

提示：一般人群皆可食用。孕婦不宜過多食用