【課程介紹】

           腸粉是廣東省的一種特色小吃，屬于粵菜系。腸粉的味道比較清淡，這樣的口味更能得到廣東人的喜愛，廣東作為一座有包容性的城市，承載著來自全國各地的人群。為了迎合更多人的口味，所以在腸粉店的餐桌上，你可以看見有不少的辣椒、陳醋和酸辣醬等等，腸粉的口感比較富有彈性，咬起來有米香，再搭配上咸美的醬油，讓人深愛不已。

   【學習內(nèi)容】

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓方式】

按照石磨腸粉標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。

【適合人群】

 1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

【學校簡介】