【產(chǎn)品名稱】肌醇

【別      名】肌糖、環(huán)己六醇

【英文名稱】Inositol，

【CAS No.】87-89-8，

【分 子量】180.16，

肌醇分布在動物和植物體內，是動物、微生物的生長因子。環(huán)己六醇在自然界存在有多個順、反異構體，天然存在的異構體為順-1，2，3，5-反-4，6-環(huán)己六醇。

在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體，熔點253℃，密度 1.752 克/厘米3(15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，無旋光性?？捎捎衩捉菀褐刑崛　?/span>

在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物，但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)

推薦使用量及注意事項：

1.人對肌醇的需要量為1~2g/d

2.GB14880-94規(guī)定： 嬰幼兒食品、強化飲料210~230mg/kg。

3.GB2760-2002：果汁（果味）型飲料，60~120mg/kg。