大型蒸煮鍋備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，對(duì)大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等非常實(shí)用，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、的良好設(shè)備。

高壓蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或然氣直接燃燒），醬牛肉高壓蒸煮鍋特點(diǎn)，蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。高壓蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

高壓蒸煮鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。環(huán)保：無(wú)煙、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染，醬牛肉高壓蒸煮鍋價(jià)格，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。效率：無(wú)極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。

  大型蒸煮鍋備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快食物的效率。蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱），蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。具體型號(hào)可根據(jù)產(chǎn)量加工定做。