佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
眾旺-食品級純土豆淀粉批發(fā)-商用純土豆淀粉供應(yīng)
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勾芡的目的是為了讓湯汁變得粘稠,可以粘裹在食物上,讓食物更有味道,好比伴著湯汁一起食用,特別對于本身就不吃味的食物,更需要勾芡。還有一些濃湯也會用到勾芡,如銀魚羹、玉米濃湯...使口感更加順滑,但需注意的是,這類濃湯不易冷卻,小心燙嘴哦~玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉,它不但可以用來勾芡,還可以用來上漿,也就是腌肉,作用是幫助食材成品更加嫩滑。純土豆淀粉服務(wù)熱線。
木薯原產(chǎn)于巴西,與馬鈴薯、紅薯(甘薯)并稱世界三大薯類,其祖籍和馬鈴薯、紅薯是南美洲的近鄰。近年來,我國木薯種植面積在38萬公頃左右,鮮薯總產(chǎn)量達(dá)800萬噸以上。全國的木薯種植主要在廣西,其次為廣東、海南、云南、福建、江西,其中廣西占70%,鮮薯產(chǎn)量居;廣東木薯種植面積占全國的15%左右。純土豆淀粉服務(wù)熱線。
據(jù)介紹,世界上木薯總產(chǎn)量的65%用于人類食物,是熱帶濕地低收入農(nóng)戶的主要食物。在我國主要用于加工木薯淀粉?,F(xiàn)在,木薯淀粉廣泛用于造紙、紡織、食品、、輕工業(yè)、建材、石油、生物工程等行業(yè)。此外,木薯淀粉還可以加工淀粉糖與糖醇,譬如可用于果糖、葡萄糖、麥芽糖、低聚糖及海藻糖等多種同甜度的糖的生產(chǎn),應(yīng)用于食品、飲料和行業(yè)。純土豆淀粉服務(wù)熱線。
現(xiàn)在,歐美等發(fā)達(dá)國家的大部分馬鈴薯淀粉應(yīng)用于制藥、造紙、紡織和建材等行業(yè)。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際化的推進(jìn),食品行業(yè)以外的應(yīng)用將是我國馬鈴薯淀粉未來需求增長的潛在機(jī)會。再次,進(jìn)口量有所減少。我國主要從荷蘭和德國進(jìn)口馬鈴薯淀粉。2019年1-11月份,全國進(jìn)口馬鈴薯淀粉量不到3萬噸,價格都在1050美元以上,歐盟的馬鈴薯加工企業(yè),由于受干旱影響,產(chǎn)量也有一定影響,但其生產(chǎn)成本也在不斷上漲,因此,歐盟馬鈴薯淀粉出口亞洲的總量會大幅縮減。純土豆淀粉服務(wù)熱線。
近年來,我國馬鈴薯淀粉加工業(yè)工藝技術(shù)不斷迭代升級,產(chǎn)品品質(zhì)直追歐盟或可媲美歐盟。在歐盟馬鈴薯淀粉出口減少之后,東南亞地區(qū)馬鈴薯淀粉需求不斷從中國進(jìn)口,這對我國馬鈴薯淀粉業(yè)接軌國際市場是的契機(jī)。國內(nèi)、國際兩大市場的需求,既對馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的品質(zhì)提出了更高要求,同時,馬鈴薯淀粉價格也將不斷溫和上漲,這樣進(jìn)一步促使企業(yè)在原料基地及環(huán)保設(shè)施的投入,維護(hù)產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、快速、可持續(xù)發(fā)展。純土豆淀粉服務(wù)熱線。