安賽蜜添加量 安賽蜜生產(chǎn)廠家 安賽蜜用途

一、簡(jiǎn)介

1.中文名稱:安賽蜜

中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

英文名稱：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

化 學(xué) 名：6-甲基-1,2,3-氧惡嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧鉀鹽 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt

CAS. 號(hào):55589-62-3[3]；33665-90-6

EINECS號(hào):251-622-6

二、性狀

無色或白色、無臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末

三、用途

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。呈味與糖精相似。 時(shí)有苦味。不吸濕，與糖醇、蔗糖等有混合性。可用于食品。按GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用0.3g/kg。