溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
紙上烤肉培訓(xùn)-學(xué)紙上烤肉技術(shù)-食為先
價格
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¥2000.00
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
【課程介紹】
紙上烤肉是指使用電加溫在紙上燒烤的方式。采用紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經(jīng)過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
食為先紙上烤肉培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:
1、紙上烤肉培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、紙上烤肉原料的選購;
3、紙上烤肉食材的預(yù)加工;
4、紙上烤肉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、紙上烤肉加工的工藝步驟;
6、紙上烤肉經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
【培訓(xùn)方式】
按照紙上烤肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
【適合人群】
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。
【學(xué)校簡介】