食品增稠劑麥芽糊精食品添加劑廠家
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¥3000.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 尹經(jīng)理 經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東泉勝化工科技有限公司
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山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 麥芽糊精
等級 食品級
包裝 袋裝
貨號 01
型號 01
產(chǎn)地 山東
發(fā)貨區(qū)間 全國
特色服務(wù) 協(xié)商送貨
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
批發(fā) 是
商品介紹
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
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公司名稱 山東泉勝化工科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹經(jīng)理
電話 憩憭憤憥憭憩憫憩憩憩憦
手機(jī) 憩憭憤憥憭憩憫憩憩憩憦
地址 山東省濟(jì)南市