【產(chǎn)品簡介】

甜菜堿是一種堿性物質(zhì)，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理，其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學(xué)合成的天然物等同物。

 別 名：Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素，三甲銨乙內(nèi)酯，甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。

【產(chǎn)品性狀】

甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶，熱至310°左右分解，味甜。甜菜堿極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于*。甜菜堿經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng)，能生成三甲胺，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出三甲胺。甜菜堿耐高溫。

【產(chǎn)品用途】

作為飼料添加劑具有提供甲基供體功能，可節(jié)省部分蛋氨酸 。具有調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓，緩和應(yīng)激，促進(jìn)脂肪代謝 和蛋白質(zhì)合成，提高瘦肉率的功能，并能增強抗球蟲藥的療效。在水產(chǎn)動物飼料中用作誘食劑。

     甜菜堿的功能（生物）

     維持細(xì)胞滲透壓：當(dāng)受鹽堿或水分脅迫時，細(xì)胞質(zhì)中積累大量有機(jī)滲透調(diào)節(jié)劑如甜菜堿，而將細(xì)胞質(zhì)中的無機(jī)滲透調(diào)節(jié)劑主要是助擠向液泡，使胞質(zhì)與細(xì)胞內(nèi)液泡）外環(huán)境維持滲透平衡，這樣避免了細(xì)胞質(zhì)高濃度無機(jī)離子對酶和代謝的毒害。鹽脅迫下植物體內(nèi)甜菜堿的積累是一種有利于植物在脅迫下生長的重要生理現(xiàn)象，其含量 與植物耐鹽性呈正相關(guān)。

     對酶的保護(hù)作用：甜菜堿的溶解度很高，不帶靜電荷，其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響，甚至有保護(hù)作用。甜菜堿可以保護(hù)甜菜根細(xì)胞膜，防止熱傷害，提高酶熱變性所需的溫度；可以保護(hù)菠菜類囊體膜抵御冰凍脅迫；解除高濃度鹽對酶活性的毒害；防止脫水誘導(dǎo)的蛋白質(zhì)熱動力學(xué)干擾；對有氧呼吸和能量代謝過程也有良好的保護(hù)作用。甜菜堿對PSH 外周多膚具有穩(wěn)定作用。

      抗鹽的持久性：甜菜堿在體內(nèi)能迅速合成和積累到很高濃度，其在生物合成的反應(yīng)中沒有反饋抑制，并產(chǎn)生NAOH。在研究過的150 多種代謝物中，甜菜堿是*的滲透調(diào)節(jié)劑，很低濃度的外源甜菜堿即有良好的作用。如培養(yǎng)基中含o8m （習(xí)幾NaCI 時，大腸桿菌的生長完全停止，但加入10 陽lo ]幾甜菜堿后，其生長完全恢復(fù)。當(dāng)脅迫解除后，葉片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜堿的含量基本上保持穩(wěn)定。這說明脯氨酸的積累是植物對脅迫的暫時反應(yīng)，而甜菜堿的積累則可能是*性或半*性的。甜菜堿代謝緩慢的特點，說明甜菜堿代謝調(diào)節(jié)主要受合成決定。

     影響無機(jī)離子的分布：大麥在鹽脅迫下可以積累甜菜堿。比田garoon 等在研究積累甜菜堿的紅樹林植物時發(fā)現(xiàn)，甜菜堿可以通過betaine / P roline 運輸體進(jìn)行運輸。劉俊等通過施加外源甜菜堿來觀察大麥對鹽脅迫的緩解效應(yīng)，結(jié)果表明，甜菜堿可以降低膜脂過氧化程度，提高鹽脅迫下大麥幼苗根系含水量及幼苗的鮮重。甜菜堿處理時可以顯著降低根系中的Na 水比。在葉片中，由于根系對鳳！的大量截留，使得lm （習(xí)幾甜菜堿處理的葉片中鳳！解比顯著低于鹽處理。甜菜堿可以將ca2 +截留在根系，這種截留可能對根系抵抗鹽害有重要意義。除此以外，甜菜堿對逆境條件下氣孔運動、呼吸作用及相關(guān)基因表達(dá)都有一定的調(diào)控作用。

【包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

【公司簡介】河北百味生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑企業(yè)。公司坐落于美麗的河北邯鄲，用科技打造質(zhì)量，以真誠回報用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。公司主要產(chǎn)品,酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、著色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑。公司從建就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。