酵母β葡聚糖【產(chǎn)品規(guī)格】(執(zhí)行標準：QB/T 4572-2013)

酵母β葡聚糖性狀：淡黃色至黃褐色粉末；特有氣味，無異味，具有該產(chǎn)品特有滋味; 無正常視力可見雜質

酵母葡聚糖又稱右旋糖酐，為一種多糖。外觀為淺黃色粉末，有輕微的酵母氣味。存在于某些微生物在生長過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量，主要由D-葡萄吡喃糖以α，1→6鍵連接，支鏈點有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和生長條件的不同，其結構也有差別

產(chǎn)品用途：

營養(yǎng)增補劑。主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特膳產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等國家允許使用的產(chǎn)品。

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