飼養(yǎng)技術：

注射疫苗，及時開水開食：注射疫苗：注射小鵝瘟血清（卵黃抗體）、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止傳染病發(fā)生，出現(xiàn)大批死亡；未開食前先飲5%多維葡萄糖水，然后開食。

營養(yǎng)全價，密度合理：早期生長快，需營養(yǎng)全面，最好飼喂鵝或肉鵝育雛料。在育雛期，飼喂育雛料，有利于保持快速增重，降低飼料成本；早期料重比低，1月齡料重比為1.5：1，2月齡料重比為2.8：1，3月齡料重比為4：1。飼喂育雛料，有利于降低料重比。密度過大的缺點：吃食不均勻，弱肉強食；空氣污濁，運動不足，影響發(fā)育；冷天易齊堆，壓死，熱天宜患病。

溫度適宜，光照充足：保證溫度適宜，可防止齊堆壓死，防止感冒，保障鵝雛健康發(fā)育。光線不足，鵝雛看不見吃食飲水，影響發(fā)育；光照過強，易發(fā)生啄羽、產(chǎn)生應激反應。

 外貌特征：

主要特性：頭羽、背羽、翼羽和尾羽均為灰黑色，頸背有一條黑色鬃狀羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、脛、蹼黑色。出殼重為113克，成年體重公鵝為5.5千克，母鵝為4.8千克。