諸城市科力機械有限公司主營：巴氏殺菌線，煙熏爐，拌餡機
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率快、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

夾層鍋特點：

1.受熱面積大

2.受熱效率較高

3.加熱均勻

4.加熱的速度快，液料沸騰的時間短

5.使用安全，操作方便，應(yīng)用廣泛。

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱夾層鍋），夾層鍋具有受熱面積大，熱效率快，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。