設(shè)備重要性：
水果清洗設(shè)備與家用水果清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在水果加工中很重要, 清洗過的水果既可能是最終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級(jí)產(chǎn)品,清洗作業(yè)對(duì)于水果加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。水果通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。清洗前, 水果表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間 , 微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會(huì)降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。水果清洗效果取決于清洗時(shí)間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機(jī)械力作用進(jìn)行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。

全自動(dòng)清洗機(jī)適用范圍：
適用于根莖類、葉類蔬菜及中草藥比辣椒，青菜，生姜等，蘋果，梨，李子，梅子，葡萄，山楂，紅棗，青梅，沙果，草莓等等，桔梗，細(xì)辛，天麻，種植人參等物料的清洗，除雜、輸送。他替代了繁重的勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械化。

全自動(dòng)清洗機(jī)特點(diǎn)：
1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。
2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。
產(chǎn)品采用國(guó)標(biāo)食品級(jí)不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定，可靠等效果。自動(dòng)連續(xù)清洗，被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，將被清洗物體清洗干凈。同時(shí)可加入適量的化工水劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。
本機(jī)輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，符合食品衛(wèi)生要求。操作簡(jiǎn)單，維修方便、連線方便。