羅漢果甜苷歸于葫蘆科，多年藤生的草本藥食同源植物，其果實味甘性涼，具有潤肺止咳、生津止渴、潤腸通便等功效。

采用全球獨特的精制提純工藝出產(chǎn)的去苦羅漢果甜苷為純白色粉末，去苦、去澀、去中藥味、去雜味、去色，口感純正，酷似蔗糖。

產(chǎn)品優(yōu)勢

天然甜味劑，零熱量；

甜度為蔗糖的120—300倍；

口感接近蔗糖，無后苦味；

具有杰出的水溶解性；

穩(wěn)定性好（PH3—PH11穩(wěn)定）；

糖尿病人、肥胖病患者均可食用；

產(chǎn)品規(guī)范

1996年，中國政府批準羅漢果甜苷作為甜味劑運用。

2002年，美國FDA批準羅漢果果汁作為一種慣例添加劑，用于食物和飲猜中。

羅漢果甜苷的執(zhí)行規(guī)范為：GB1886.77—2016。

產(chǎn)品應用

GB2760規(guī)定羅漢果甜苷在各類食物中按出產(chǎn)需求適量運用。

羅漢果甜苷可應用于餐桌糖、飲料、甜品、乳制品、休閑食物、食用香精等。