拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備 大彤制造 組織蛋白生產(chǎn)機(jī)械 人造肉加工設(shè)備

植物組織蛋白生產(chǎn)線是大彤公司適應(yīng)食品市場(chǎng)的需求，利用低溫豆粕或花生粕為原料，生產(chǎn)如瘦肉狀

態(tài)有咀嚼干的新型產(chǎn)品，可廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。 亞松公司在此基礎(chǔ)上

將植物蛋白質(zhì)經(jīng)特殊工藝生產(chǎn)加工，而形成的具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物拉絲蛋白。

l 雙螺桿擠壓式膨化機(jī)：

l 引進(jìn)意大利技術(shù)設(shè)計(jì)，歷經(jīng)多次改進(jìn)

l 原料適應(yīng)性廣：玉米粉、大米粉、小麥粉、豆粕等均可作為原材料進(jìn)行擠壓膨化（細(xì)度30-60目）

l 整機(jī)由擠壓系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)、供料系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)七部分組成（部分機(jī)型配備蒸汽調(diào)質(zhì)系統(tǒng)）

 生產(chǎn)線構(gòu)成：                                          

【1】拌粉機(jī)→【2】螺旋提升機(jī)→【3】雙螺桿主機(jī)→【4】風(fēng)送機(jī)→【5】多功能整形機(jī)→【6】大提升機(jī)→【7】烤箱→【8】冷卻輸送機(jī)

      目前主要的大豆蛋白質(zhì)的脫脂大豆粉，大豆分離蛋白或大豆蛋白濃縮物等為原料，混合，擠出，在熱的作用下進(jìn)行和膨化等機(jī)械產(chǎn)品。它的高營(yíng)養(yǎng)，功能性好，具有以下特點(diǎn)：

       1、經(jīng)過(guò)膨化機(jī)膨化，使其進(jìn)行蛋白質(zhì)通過(guò)分子可以重新排列整齊，具有發(fā)展同方向組織管理結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔材料組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感

        2、經(jīng)過(guò)高溫，高水，高壓短時(shí)間加工，消除了大豆中的各種有害物質(zhì)（胰蛋白酶抑制劑，脲酶，皂和血凝素），提高了蛋白質(zhì)的吸收消化能力.

       3、當(dāng)膨脹時(shí)，由于在出射射流脈沖串中的快速減壓可以被去除大豆和減少氣體產(chǎn)生食用大豆蛋白的不良?xì)馕?

       4、大豆組織結(jié)構(gòu)蛋白有良好的保油性，用它做出一些食品安全干凈，不油膩；

       5、使用方便，在室溫水中浸泡30分鐘，可添加制作各種食品；

       6、大豆蛋白不含膽固醇，患有心血管疾病可以放心地吃;

       7、大豆貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)蛋白是較理想的植物進(jìn)行蛋白，含有一個(gè)人體活動(dòng)必須的八種氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸）；

        8、大豆組織蛋白的形狀分為片狀、塊狀和顆粒狀，顏色分為原色和紅色，使其應(yīng)用更加廣泛。

       組織蛋白生產(chǎn)線在低溫下大豆粉，花生粉為主要原料，通過(guò)研磨，攪拌，淬火，高溫，高壓，高剪切，球狀蛋白質(zhì)分子打開(kāi)和重新組織成鏈，如肉樣纖維結(jié)構(gòu)，例如形成為瘦肉像咀嚼和有一個(gè)新的類型的食品的感;其產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，肉，味，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，油，水，吸味特性的狀態(tài);廣泛用于火腿，香腸，罐頭，快餐和冷凍食品等行業(yè)。

拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備流程：

 
1.拌粉機(jī)： 原料加水與攪拌

2.螺旋輸送機(jī)： 提升原料進(jìn)入膨化機(jī)

3.擠壓膨化機(jī)： 豆粕擠壓膨化成蛋白肉

4.切斷機(jī)： 切成需要的形狀

5.提升機(jī)： 連接烤箱

6.烘干箱： 降低蛋白肉的水分

7.冷卻輸送：降低產(chǎn)品溫度、便于技術(shù)包裝。

大彤服務(wù)：

設(shè)備質(zhì)量控制：

1. 設(shè)備前期設(shè)計(jì)控制

技術(shù)人員根據(jù)客戶廠房、電力、地點(diǎn)等實(shí)際情況及要求，結(jié)合設(shè)備試驗(yàn)情況進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。

2. 零配件選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

零配件供貨商，對(duì)供方產(chǎn)品嚴(yán)格篩選，選購(gòu)?fù)袠I(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉廠家。在保證質(zhì)量的前提，降低設(shè)備制造成本，真正讓客戶采購(gòu)性價(jià)比最高的設(shè)備。對(duì)于同一品種的外協(xié)件，最少保證三家供貨商，真正做到優(yōu)勝劣汰選購(gòu)。

3. 生產(chǎn)控制

銷售部接到訂單以后，提交技術(shù)部，技術(shù)部根據(jù)訂單詳情出設(shè)備對(duì)應(yīng)的CAD圖紙。生產(chǎn)部門(mén)根據(jù)CAD圖紙技術(shù)文件安排個(gè)相關(guān)部分采購(gòu)生產(chǎn)加工。

4. 設(shè)備及零配件驗(yàn)收

   有專職質(zhì)量控制人員對(duì)外購(gòu)及外協(xié)件進(jìn)行批量抽檢.對(duì)于關(guān)鍵及精密的零配件做到100質(zhì)量檢驗(yàn)

 對(duì)于自制件必須進(jìn)行加工人員自檢、互檢、總檢，全部合格方可投入使用。

  成品設(shè)備安裝完畢后，有售后技術(shù)人員驗(yàn)收?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)備空載運(yùn)轉(zhuǎn)半小時(shí)以上，無(wú)故障后

方可加載現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。確保每臺(tái)設(shè)備都符合出廠條件，并出具設(shè)備合格證。

公司售后服務(wù)承諾

1. 公司售后服務(wù)人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎(chǔ)配方。

2. 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)需方相關(guān)人員設(shè)備操作及定期如何檢修。

3. 定期售后電話回訪客戶，幫助您解決設(shè)備使用中遇到的相關(guān)疑難問(wèn)題。

4. 我公司常年向需方提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉零配件，并提供設(shè)備升級(jí)及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)支持，真正讓您無(wú)后顧之憂。

5. 質(zhì)保期滿發(fā)生的設(shè)備損壞，接到需方通知后，省內(nèi)用戶兩天內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。省外用戶與技術(shù)人員協(xié)商，爭(zhēng)取最快時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)于出保設(shè)備，公司會(huì)收取服務(wù)及零配件更換成本費(fèi)。

6. 質(zhì)保期內(nèi)非人為因素造成設(shè)備損壞，公司提供免費(fèi)維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設(shè)備損壞，公司提供維修服務(wù)，但收取相關(guān)費(fèi)用。