河南富恒重工機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 液壓工程機(jī)械
芝麻花生炒料機(jī)加熱速度快-全自動炒料機(jī)制作過程-富恒
價格
訂貨量(臺)
¥4800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河南富恒重工機(jī)械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钶钺钹钵钵钴钴钴钹钹
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
炒料機(jī)
電加熱炒鍋是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機(jī)多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前的炒貨設(shè)備。
電加熱炒鍋性能特點(diǎn):
對帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼,可提高榨油機(jī)對油料的處理量和出油率。
電加熱炒鍋操作方:
1、芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現(xiàn)象,炒籽時保持兩頭小火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長條形狀。炒料機(jī)
2、菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3、花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達(dá)到仁、皮分離,仁呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條狀,出油順暢。
4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當(dāng)掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降. 炒料機(jī)
5、向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
6、大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度。
電加熱炒鍋使用方法:
使用前用手轉(zhuǎn)動數(shù)周一切正常,即可起動空載轉(zhuǎn)動3-5分鐘,開始爐內(nèi)加火,炒鍋升溫80-100℃時,就能放原料(切忌不可烈火升溫突加冷水)300℃溫火預(yù)防鍋底激裂,正常工作后可根據(jù)原料水份大小用噴壺調(diào)節(jié)水份。
在炒制物料時,所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒,不會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,炒鍋炒制物料達(dá)到要求后,只需按動開關(guān),就可以出鍋過篩分離,無需人工輔助,炒鍋的發(fā)展離不開堅(jiān)果炒貨行業(yè)的支持,同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)堅(jiān)果炒貨行業(yè)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展,隨著堅(jiān)果炒貨行業(yè)的壯大,對其技工技術(shù)及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅(jiān)果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看,堅(jiān)果炒貨行業(yè)對炒鍋的節(jié)能,環(huán)保,質(zhì)量,溫度,速度都有了更高的要求。炒料機(jī)
滾筒炒料機(jī)包括物料容器,在它一端的出料口和裝在它另一端進(jìn)料斗,控制裝置和變速箱,物料容器壁上裝有與控制裝置相連的電加熱裝置,物料容器的腔體內(nèi)有與變速箱相連的螺旋推進(jìn)桿。這種炒料機(jī)是由電加熱,且由控制裝置控制溫度,保證了所炒物品的質(zhì)量,該機(jī)器還有*既可單獨(dú)使用還可與其他機(jī)器聯(lián)用的特點(diǎn)。 小型炒貨機(jī)|特點(diǎn) 環(huán)保:小型炒芝麻機(jī)是采用電磁加熱,沒有碳排放,對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。 低耗:小型炒瓜子機(jī)保護(hù)熱能不向外散放,熱效率可達(dá)95%以上,比傳統(tǒng)的電加熱炒貨機(jī)設(shè)備節(jié)電45%以上。 自動化程度高:小型炒芝麻機(jī)是進(jìn)、出料分離流水作業(yè)的生產(chǎn)線,速度快、產(chǎn)量高、用人力少。 用料考究:小型炒芝麻機(jī)全部采用不銹鋼材料,保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。 溫度高:溫度可達(dá)300℃。炒料機(jī)