諸城市同益工貿(mào)有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
不銹鋼夾層鍋各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)

不銹鋼夾層鍋各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：

1.燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷卻快，可調(diào)火力大小，不可控溫。

2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)檔位，加熱均勻。

3.蒸汽加熱：鍋內(nèi)溫度100攝氏度左右 。

4.夾層鍋攪拌裝置的用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌。

同益工貿(mào)夾層鍋電加熱管采用了多根電加管，單根分擔(dān)功率小，這樣電加熱管使用壽命長，保證了客戶使用安全。

蒸汽加熱的旋轉(zhuǎn)接頭都是銅制的，密封不會出現(xiàn)漏氣問題，進(jìn)氣口100L-300L的是DN20,400L-600L的是DN32。

進(jìn)氣口大，進(jìn)蒸汽多，升溫快，工作效率。所以客戶在選擇夾層鍋時(shí)，要綜合考慮，選擇一款性價(jià)比高的。

蒸汽夾層鍋

夾層鍋設(shè)備選型的基本原則有哪些

適用性強(qiáng)：適應(yīng)市場變化。適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能夠進(jìn)行多層次深加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，發(fā)展前景廣闊，有利于開拓國內(nèi)外市場;與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求;所選設(shè)備使用同樣投入物時(shí)，盡量獲得比其他設(shè)備更廣泛的產(chǎn)品組合;適應(yīng)工藝技術(shù)要求，應(yīng)同項(xiàng)目的生產(chǎn)能力相匹配，主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套;滿足工藝要求，保證產(chǎn)量與質(zhì)量;與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案相適應(yīng)，滿足現(xiàn)有技術(shù)條件下的使用要求和維護(hù)要求;與安全環(huán)保相適應(yīng)，確保安全生產(chǎn)，盡量減少“三廢”排放;根據(jù)人類工效學(xué)原則，考慮設(shè)備對環(huán)境和操作人員的影響。

蒸汽夾層鍋

夾層鍋安全操作規(guī)范

1.夾層鍋只能在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)使用，允許超壓使用。

2.夾層鍋放置平穩(wěn)，外殼完整無缺損、無銹蝕，內(nèi)部清潔無雜物。

3.儀表指針靈活，指示數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

4.管道暢通，蒸汽夾層鍋安全閥、排水閥、放水閥等是否齊全、有效。

5.機(jī)械部件傳動、潤滑良好無異音。各部零件有無松動。

夾層鍋操作程序

1.嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備。

2.檢查完畢后，首先將水適量注入鍋內(nèi)，依次打開蒸汽放氣閥、進(jìn)氣閥，供給蒸汽，此時(shí)應(yīng)觀察壓力表指針是否靈活可靠，待冷氣排出后，關(guān)閉放氣閥。

3.夾層鍋壓力達(dá)到一定壓力時(shí)，安全閥自動放氣。

4.將所要加工的食品放入夾層鍋，待食品煮熟后，關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供給蒸汽。

5.從夾層鍋內(nèi)取放食品時(shí)，操作人員要注意安全，防止夾層鍋內(nèi)水或湯料濺出。

蒸汽夾層鍋