鑒別方法編輯 (1)取本品的溶液(1→20)5ml，加氫氧化鈉試液5ml，煮沸數(shù)分鐘，放冷，用稀鹽酸酸化，顯乳白色渾濁。(2)取本品的溶液(1→20)，滴加溴試液，溴試液即褪色。(3)取本品6ml，加水4ml混勻，呈膠狀物。(4)取本品的溶液(1→20)10ml，加硫氰酸鈷銨溶液（取硫氰酸銨17.4g與硝酸鈷2.8g，加水溶解成100ml ） 5ml，混勻，再加三氯甲烷5ml，振搖混合，靜置后，三氯

類別

乳化劑；非離子表面活性劑、增溶劑、潤(rùn)濕劑、分散/助懸劑。[1]

性狀

有異臭、溫暖而微苦。一般呈淡黃色到琥珀色粘稠液體狀，但因分子量差異而有所不同。[1]

性質(zhì)

酸堿度：約6-8【5%（W/V）水溶液】[1]

閃點(diǎn)：149℃[1]

常作為水包油（O/W）型乳化劑，使其他物質(zhì)均勻在溶液中分散，主要用于農(nóng)藥、食品、化妝品。與其他乳化劑如月桂醇硫酸鈉或司盤類合用，能增加乳劑的穩(wěn)定性。吐溫可用來(lái)使精油乳化后溶解于水液體中，完全發(fā)揮作用。相對(duì)來(lái)說(shuō)，吐溫20更溫和一些，吐溫80的乳化性更強(qiáng)一些。