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臺式甜品培訓-學臺式甜品配方-食為先
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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溫州食為先餐飲管理服務有限公司
店齡5年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務
所在地區(qū)
浙江省溫州市
【課程介紹】
臺式甜品秉承臺灣傳統(tǒng)甜品的特點并添加自己的創(chuàng)新;強調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、不添加防腐劑,幾乎不會用到不新鮮的水果。臺灣甜品的特點就是那種充滿濃濃溫情的復古風格,所用材料如:仙草、芋圓、豆花…這些在街邊店鋪司空見慣的小食材。
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在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【培訓方式】
按照臺式甜品的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。
【適合人群】
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。
【學校簡介】
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