啤酒市場(chǎng)的持續(xù)火爆吸引了大批量從事啤酒生產(chǎn)的創(chuàng)業(yè)者，他們不僅需要考慮啤酒釀造工藝、銷(xiāo)售渠道和衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可等問(wèn)題，高效專(zhuān)業(yè)的啤酒制作設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)更是創(chuàng)業(yè)者的考慮重點(diǎn)。下面就一起來(lái)了解選購(gòu)啤酒制作設(shè)備時(shí)的三大注意事項(xiàng)。
選購(gòu)啤酒制作設(shè)備的三大注意事項(xiàng)
1.查看內(nèi)膽材質(zhì)
啤酒制作設(shè)備內(nèi)膽的材質(zhì)好壞能直接影響到啤酒的生產(chǎn)質(zhì)量，一般都是以不銹鋼材質(zhì)為主，用戶(hù)在選擇時(shí)要看材質(zhì)的純正度，不銹鋼材質(zhì)的厚度及承受壓力這些都要考慮。因?yàn)椴馁|(zhì)好的內(nèi)膽一旦開(kāi)焊，想焊好比較容易，并且不易生銹。而且，內(nèi)膽材質(zhì)厚度適中，它的承受壓力會(huì)增強(qiáng)，而且焊縫位置不易漏氣，能夠保持酒品質(zhì)量長(zhǎng)時(shí)間不變。因此，用戶(hù)一定要選擇純正不銹鋼制作，且厚度適中，承受壓力較好的內(nèi)膽。
2.查看設(shè)備能耗
用戶(hù)在選擇啤酒制作設(shè)備時(shí)，一定要注意選擇能量消耗低的設(shè)備，這樣就能保障設(shè)備在整個(gè)釀酒的過(guò)程中消耗電量低，******限度的降低用戶(hù)的電費(fèi)，從而降低用戶(hù)的制造成本。
3.查看管件及閥門(mén)配件質(zhì)量
啤酒制作設(shè)備在使用過(guò)程中由各管件及閥門(mén)等配件組成，因此在選擇設(shè)備的同時(shí)也要選擇好這些相應(yīng)的配件質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量好的管件、閥門(mén)和各種配件來(lái)說(shuō)，使用時(shí)間大大延長(zhǎng)并且不會(huì)生銹，而且也會(huì)讓酒放出的過(guò)程中保持較高品質(zhì)。因此，用戶(hù)一定要選擇配備優(yōu)質(zhì)管件和閥門(mén)配件的啤酒制作設(shè)備。
綜上來(lái)說(shuō)，用戶(hù)選擇啤酒制作設(shè)備時(shí)一定要注意查看內(nèi)膽材質(zhì)，查看設(shè)備能耗和查看管件及閥門(mén)配件質(zhì)量。用戶(hù)一定要謹(jǐn)慎并且還要精挑細(xì)選，才能保障釀造好的酒在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持較好品質(zhì)。此外，啤酒設(shè)備價(jià)格也直接影響成本，用戶(hù)可以通過(guò)選擇廠家直銷(xiāo)的啤酒制作設(shè)備來(lái)減少生產(chǎn)成本。

在當(dāng)今酒類(lèi)市場(chǎng)中許多場(chǎng)所都致力于自釀啤酒和白酒，而啤酒和白酒的釀造工作包含了設(shè)計(jì)生產(chǎn)等多個(gè)環(huán)節(jié)，在啤酒、白酒成為高消費(fèi)品的今天，人們?cè)陲嬀茣r(shí)也要求口感的純正，它與營(yíng)養(yǎng)含量、生產(chǎn)工藝息息相關(guān)，為了保證一些酒店和其它高雅場(chǎng)所的需求，小型啤酒設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，那么它可以滿(mǎn)足哪些功能呢?
一、消毒
消毒功能是正宗的小型啤酒設(shè)備的重要功能之一，之所以專(zhuān)業(yè)人士說(shuō)采用小型啤酒設(shè)備生產(chǎn)的酒品可以達(dá)到與國(guó)標(biāo)品質(zhì)相同，這多是消毒功能作為后臺(tái)保障，它可以使用多種方法對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒避免污染，在啤酒設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中也可以融入消毒工藝來(lái)保障啤酒的品質(zhì)。
二、粉碎和過(guò)濾功能
正規(guī)小型啤酒設(shè)備可選擇麥芽碾磨機(jī)粉碎，也可以酌選其它的粉碎方法，而且它還可以保障過(guò)濾功能，過(guò)濾完畢后可以使啤酒更加香醇，它釀制的啤酒可以在外觀上做到與普通市面上的啤酒相差無(wú)異，普通的飲酒者難以區(qū)分。
三、熬煮和冷卻
在啤酒生產(chǎn)行業(yè)都需要降解蛋白質(zhì)和煮化啤酒花，這便需要有的熬煮和冷卻功能，小型啤酒設(shè)備融入冷卻功能后使小型場(chǎng)所制作啤酒時(shí)可以快速冷卻麥芽汁，冰塊冷卻讓自釀啤酒也能夠保證鮮醇的口感，以冷卻功能作為保障，讓小型啤酒設(shè)備的性?xún)r(jià)比瞬間提升。
四、發(fā)酵
發(fā)酵自然是小型啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)功能，它與普通大型啤酒設(shè)備發(fā)酵有所差異，發(fā)酵時(shí)間較緩，但是也可保障發(fā)酵的品質(zhì)。
據(jù)小型啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家介紹，因設(shè)備具有良好的自動(dòng)控溫功能，無(wú)論是需要升溫、保溫或者降溫等，都可以通過(guò)自動(dòng)設(shè)定來(lái)進(jìn)行滿(mǎn)足，所以小型啤酒設(shè)備作為自釀啤酒機(jī)，甚至一人操作即可完成全序列的工序，深得小型場(chǎng)所所青睞，有需求的場(chǎng)所都可酌選小型啤酒設(shè)備。

琥珀白啤酒、深色艾爾啤酒等都可以通過(guò)小型啤酒設(shè)備實(shí)現(xiàn)釀制，比如以深色艾爾啤酒為例，經(jīng)典的深色艾爾啤酒質(zhì)地清澈晶瑩剔透、味道醇厚口感，使用小型啤酒設(shè)備釀制操作極其簡(jiǎn)單適合初學(xué)者，釀制步驟與其他啤酒類(lèi)似，那么正宗的小型啤酒設(shè)備有哪些優(yōu)勢(shì)呢?
1、原汁原味細(xì)膩口感
在選擇小型啤酒設(shè)備時(shí)許多人是因該種設(shè)備所釀制的啤酒可以保持原汁原味感，專(zhuān)業(yè)鑒酒師品嘗后發(fā)現(xiàn)，通過(guò)小型啤酒設(shè)備釀制的啤酒細(xì)膩口感，而且無(wú)需重復(fù)過(guò)濾和高頻次的高溫滅菌，也不添加防腐劑，使用特殊工藝讓所釀制的啤酒滿(mǎn)足愛(ài)酒人士的味蕾，成為真正的原漿啤酒。
2、釀制成本低
雖然市面上的啤酒產(chǎn)品價(jià)格不高，但實(shí)際上在廠家釀制啤酒過(guò)程當(dāng)中多為批量釀制，所以單次的量制費(fèi)用極高，但是使用正規(guī)小型啤酒設(shè)備之后將可以實(shí)現(xiàn)啤酒行業(yè)的變革，它的釀制費(fèi)用低，首先從人工費(fèi)用上來(lái)說(shuō)一人即可操作，從原材料的利用率上來(lái)說(shuō)也較高，防止了原料浪費(fèi)造成的損失。
3、無(wú)技術(shù)難度
隨著釀制酒工藝逐漸深入人心，許多愛(ài)酒人士已不單純滿(mǎn)足普通的白酒，于是各種黑啤酒、小麥啤酒、果啤酒等小型啤酒設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，縱觀整個(gè)小型啤酒設(shè)備市場(chǎng)，它們把握著自由化釀著啤酒的市場(chǎng)命脈，這是因?yàn)樵O(shè)備無(wú)任何的操作難度，通過(guò)建立準(zhǔn)確和流暢的操作體系，使操作步驟大大減少。
所以小型啤酒設(shè)備為客戶(hù)提供了更多高品質(zhì)的選擇，有了此類(lèi)設(shè)備之后可以真正的實(shí)現(xiàn)低成本釀酒，而且小型啤酒設(shè)備也根據(jù)市場(chǎng)的變化隨時(shí)的調(diào)整設(shè)備類(lèi)型并不斷的優(yōu)化，使其更適應(yīng)市場(chǎng)的需要，對(duì)于KTV以及酒店來(lái)說(shuō)也可引進(jìn)小型啤酒設(shè)備來(lái)滿(mǎn)足啤酒物資的需求。

現(xiàn)代化自釀啤酒設(shè)備所具備的特點(diǎn)
一、智能化釀制管控，確保釀造過(guò)程的高品質(zhì)落實(shí)
工廠直供的自釀啤酒設(shè)備經(jīng)過(guò)多年的完善和改進(jìn)，結(jié)合智能化的管控系統(tǒng)落實(shí)，更好的真正從相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行自釀啤酒的落實(shí)，進(jìn)而確保自釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)的啤酒，不管是在整體的營(yíng)養(yǎng)成分落實(shí)上還是在飲用感的呈現(xiàn)上都更具優(yōu)勢(shì)。高品質(zhì)的釀造成品呈現(xiàn)，顯然在一定程度上為自釀啤酒設(shè)備的認(rèn)可度提升提供了必要的保障。
二、操作手段的不斷精簡(jiǎn)化
為了更好的便利與家庭釀造啤酒的需求，品質(zhì)的自釀啤酒設(shè)備通過(guò)精簡(jiǎn)操作流程，依托內(nèi)部設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行完善，大大便利了自釀啤酒操作的難度，讓更為便利化的自釀啤酒生產(chǎn)落實(shí)成為了可能性。自釀啤酒設(shè)備通過(guò)不斷的精簡(jiǎn)啤酒釀造生產(chǎn)流程，顯然更好的符合了現(xiàn)代啤酒生產(chǎn)的要求，滿(mǎn)足了小型啤酒生產(chǎn)需求的落實(shí)。
通過(guò)全面了解自釀啤酒設(shè)備的兩大基本特點(diǎn)，不難看出現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)的自釀啤酒設(shè)備經(jīng)過(guò)不斷的完善呈現(xiàn)出了更符合現(xiàn)代人啤酒釀制的要求，以便利化的操作為基準(zhǔn)，結(jié)合內(nèi)在的系統(tǒng)完善，確保高品質(zhì)的自釀啤酒設(shè)備，所生產(chǎn)出來(lái)的啤酒品質(zhì)，在保存原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，更能發(fā)揮出其濃郁的啤酒口感，不管是用于自飲還是銷(xiāo)售，依托市場(chǎng)認(rèn)可度極高的自釀啤酒設(shè)備顯然是很好的選擇。
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