為了消除傳統(tǒng)消泡劑這種不可避免的病，出現(xiàn)了分子級消泡劑，這類消泡劑由的礦物油及的分子級消泡物質(zhì)組成，整個(gè)分子呈類似于網(wǎng)狀的超分支結(jié)構(gòu)，具有多個(gè)錨定點(diǎn)，同時(shí)具有一定的自乳化作用，無需另外添加乳化劑，不會(huì)出現(xiàn)因乳化劑脫離而造成的縮孔現(xiàn)象。

消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會(huì)產(chǎn)生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應(yīng)用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物、農(nóng)藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。

消泡劑現(xiàn)在是分為工業(yè)級消泡劑和食物級消泡劑，增加到食物當(dāng)中的是對人體沒有損害的食物級消泡劑，可是需求控制量，增加過量的話都是會(huì)發(fā)生相應(yīng)的問題的，因此在增加量上面一定要有個(gè)度，俗話說“過猶不及”就是這個(gè)道理。
食物級水性消泡劑這兒就以豆?jié){來做例子講解下，咱們都看到過豆?jié){是怎樣制造出來的，不管是企業(yè)集中生產(chǎn)豆?jié){仍是家里自己用豆?jié){機(jī)制造豆?jié){，制造過程中都會(huì)發(fā)生很多的泡沫，可是一般家庭制造豆?jié){需求進(jìn)行煮熟才干飲用，可是家庭通常情況下不會(huì)運(yùn)用什么食物級水性消泡劑來進(jìn)行消泡的，只需把浮沫撇出就行了；可是企業(yè)在很多生產(chǎn)豆?jié){時(shí)必定會(huì)是運(yùn)用到食物級水性消泡劑的，正常情況下，運(yùn)用少數(shù)來消除泡沫是沒什么問題，不會(huì)對人體發(fā)生損害的。

紡織工業(yè)是使用硅油消泡劑量多的部門，在織物加工的8個(gè)主要工序（即紡紗、上漿、織布、去漿、洗毛、漂白、染色（扎染）及后整理）中，有4個(gè)工序（上漿、洗毛、染色及后整理）需要使用表面活性劑及其它助劑，因而存在不同程度的泡沫困擾。例如，在織物印染、勻染及漂染過程中，對于厚密織物的染色常需加入滲透劑，以提高染色均勻性，而滲透劑極易起泡而引起色漬，甚至造成廢品；再如，尼龍綢印印花時(shí)，也容易產(chǎn)生“泡邊”而影響產(chǎn)品質(zhì)量。如果分別加入硅油乳液消泡劑或與辛醇等共用作消泡劑，則可解決泡沫的困擾，提高勻染效果及色漿的穩(wěn)定性。需要指出，在纖維織物染色及整理過程中，對所用消泡劑的質(zhì)量有嚴(yán)格要求。如果消泡劑的穩(wěn)定性不佳，就可能再織物上出現(xiàn)油跡或油斑，使產(chǎn)品降檔或稱為廢品。為此對消泡劑的性能，浴液配方及酸、堿性，整理溫度及攪拌狀況等均要認(rèn)真加以選定。對于一般織物多選用硅油乳液消泡劑；對于聚酯纖維織物的高溫（130℃以上）染色，則多使用自乳化型改性硅油消泡劑。