商用電磁爐大鍋灶 電磁爐加熱速度快，溫度可控性！人類發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。

酒店食堂用大功率凹面電磁爐先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀性認(rèn)識。

電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，火力大。

商用電磁爐大鍋灶 安全性：

由于電磁爐電磁線圈和鍋體沒有直接接觸，只是靠電磁感應(yīng)加熱，因此沒有漏電危險。

電磁爐發(fā)熱電磁線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚消化吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽因此不會對人體造成傷害。