鶴科（學名：Gruidae）在動物分類學上是鳥綱中鶴形目的一個科，成員有許多著名的鶴類，包括四屬。冠鶴屬和肉垂鶴屬全部分布在非洲大陸撒哈拉沙漠以南地區(qū)。蓑羽鶴屬有2種，其中蓑羽鶴為世界上體形小的鶴類。鶴屬有10種，中國分布有8種。全世界有 15 種鶴，除了南美和南極以外，世界其它大陸都有鶴分布。又叫仙禽，羽毛有黃、白、黑等色，其中以白毛的好，長約三尺，高也有三尺多，喙長約有四寸。頭頂頰部及眼睛是紅色，腳部色青，頸部修長，膝粗指細。軀干部羽毛白色，而翅膀和尾部有羽毛為黑色，育的為灰色，它直達的叫聲特別洪亮。

銅鶴

焦點出現(xiàn)在突然緋紅的肉頂子上。

銅鶴

丹頂鶴頭上的紅色頂子一直被認為是物質(zhì)，稱為“鶴頂紅”。一些皇帝在處死大臣時，就是在所賜酒中放入丹毒，這總比陵遲好。據(jù)說鶴在身陷絕地時，為保護自己的清白，竟然會自破其丹，飲毒而死。因此，古代的大臣們也都置鶴頂紅于朝珠中，以便急難時服毒自盡。劉光第（光緒最后一科進士、“戊戌六君子”之一）在被押赴菜市口刑場途中，有人冒險私遞“鶴頂紅”與劉，冀其自盡解脫。劉先生推開，說“讀書數(shù)十年，惟今日用之耳”，慷慨就義?！度沼帽静荨肪驼f：“鶴頂血大毒，服之即死。”但李時珍的實驗輕易了這一謬說。