櫻桃的早熟品種是眾多樹種中成熟早的水果,可以滿足大量的市場需求。根據(jù)多年數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，不同時期成熟的櫻桃價格存在較大差異，一般上市早和下市晚高。早熟櫻桃先于百果而熟，有“春果枝”的美譽(yù)，古人用“如珠未穿孔，似火不燒人”來形容櫻桃的美

櫻桃對季節(jié)和地區(qū)的要求： 在山東泰安地區(qū)4月初開花，花期7-10天左右，異花授粉，可搭配薩米脫、拉賓斯、先鋒進(jìn)行授粉。成熟期在5月下旬，果實(shí)發(fā)育期45天左右，與魯櫻1號（美早和薩米脫的另一個后代）同期成熟。果實(shí)成熟期集中（方便管理），采收期短（省人工），需冷量低，11月落葉，年?duì)I養(yǎng)生長期220天左右。果頂較平，稍內(nèi)陷，偏向于美早的果形，臍點(diǎn)較大，果實(shí)橫徑、縱徑較大，側(cè)徑較小。果個大，平均果重13-14g，單果16g，果皮深紅色，成熟呈紫紅色，有光澤，果肉肥厚多汁，甜度，肉質(zhì)硬，風(fēng)味，可溶性固形物18.3%，果實(shí)可食率94.6%，果柄中長，無畸形果，豐產(chǎn)性。

， 通過我們得知：櫻桃樹可以矮化密植，而且早果、高產(chǎn)的。高密度栽植一般都選用矮化根系（吉塞拉6號、吉塞拉12號、吉塞拉Y1砧木），通常選擇節(jié)間較短，芽體飽滿，分布均勻的壯苗建園，在新發(fā)出的主枝新梢長到7-10厘米時，用竹夾開角，使主枝基部與干呈90°角，竹夾可以在2-3周后拿掉，或者隨著主枝新梢的延長，竹夾逐漸往外移動，以確保新生梢水平生長。干的芽只有在刻芽的情況下才能抽生成枝條，否則容易形成束狀花芽。在期間拉2-3道鐵絲，用以綁縛樹體，質(zhì)量生長，排列均勻。 櫻桃樹體要達(dá)到終高度的75%，促發(fā)10個以布均勻，長勢一致，中庸的主枝；休眠期修剪：繼續(xù)實(shí)施促發(fā)主枝措施，開始對已經(jīng)成型的主枝進(jìn)行“短梢”修剪，來年形成合理的葉果比，新或培養(yǎng)新的結(jié)果主枝，年能形成新的枝條。干下部的主枝可以比上部的主枝留的稍長，用來抵消頂端的優(yōu)勢。短梢的修剪可以在花芽膨大時進(jìn)行，這樣容易區(qū)分形態(tài)飽滿的花芽與較為瘦弱的葉芽。 年樹冠達(dá)到終高度，干布均勻的主枝數(shù)達(dá)到終數(shù)量的70%，第三年達(dá)到；年進(jìn)入結(jié)果期，第四年或第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期，樹體的穩(wěn)定生長。采果后回縮下部相對較弱的主枝處，控制過旺生長。年及以后休眠期的修剪：對所有主枝進(jìn)行短梢修剪或者是選擇性新，保持樹體的平衡和合理負(fù)載量；對每個結(jié)果主枝保留基部的花芽和之后的2-3個葉芽進(jìn)行短梢修剪，以促進(jìn)葉幕新。當(dāng)主枝延伸過長，結(jié)果部位離干較遠(yuǎn)時，回縮成短樁，促進(jìn)新的一年生枝，使結(jié)過部位重新靠近干。