諸城市同益工貿(mào)有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
殺菌鍋嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力

1.嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力（0.35Mpa）,超過設(shè)計溫度(140)運行。

2、操作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,并經(jīng)常保持安全附件齊全、靈敏、可靠，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理，

3、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計安全附件，在使用過程中應(yīng)加強維護(hù)與定期校驗，本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠、防止隨意調(diào)整，壓力表精度不低于2.5級，無鉛封壓力表不得使用，其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每年檢驗一次，壓力表指示失靈、刻度不清、表盤、泄壓后指針不回原位、鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換，溫度計應(yīng)進(jìn)行定期校驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校正，以后每年應(yīng)校正一次，凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5，則送修或更換。

4、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢驗。

5、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常駐機(jī)構(gòu)對鎖塊、主動圈蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹潤滑脂和機(jī)油，以保證摩擦面處于潤滑狀態(tài)。

6、鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和摩擦過大時，應(yīng)及時更換保證密封，防止泄漏。

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使用、維護(hù)與保養(yǎng)

使用、維護(hù)與保養(yǎng):本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造、試驗和驗收;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行;射線探傷按(JB4730-94)之III級進(jìn)行。

用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。

安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括： (1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力，高工作溫度。 (2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。 (3)生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。

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殺菌鍋用作殺菌一般選擇臥式殺菌鍋

一般殺菌鍋的安裝食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力因此，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大殺菌設(shè)備氣壓，在殺菌過程中,殺菌鍋前禁止站人。

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