糖精價格、糖精廠家價格

一、簡介

產(chǎn)品名稱：糖精鈉
CAS： 6155-57-3
標(biāo)準(zhǔn)： 國標(biāo)
天然/合成：合成
級別： 通用級
含量： 99.9%
外觀： 白色顆粒

二、性狀

易風(fēng)化失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200～500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微堿性

三、用途

 用于各種食品增加甜味，在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量。 

用法用量： 話梅和陳皮， 使用量5.0g/kg、在瓜子中 使用量1.2g/kg；在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點(diǎn)、餅干和面包中 使用量0.15g/kg；濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。 

糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 ％則味苦

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