現(xiàn)貨零售酪蛋白 食品級 酪蛋白 增稠乳化穩(wěn)定劑 干酪素
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現(xiàn)貨零售酪蛋白-食品級-酪蛋白-增稠乳化穩(wěn)定劑

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型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
保質(zhì)期 2年
主要用途 增稠劑
外觀 粉末
產(chǎn)品名稱 現(xiàn)貨零售酪蛋白 食品級 酪蛋白 增稠乳化穩(wěn)定劑 干酪素
品牌 寧諾
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
型號:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:1*25
保質(zhì)期:2年
主要用途:增稠劑
外觀:粉末

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酪蛋白

簡稱:CS

又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠

英文:Casein

CAS號:9000-71-9

酪蛋白是種含磷鈣的結(jié)合蛋白,對酸敏感,pH較低時會沉淀。

產(chǎn)品性能:微黃色結(jié)晶,無臭無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。

酪蛋白的用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。
酪蛋白的限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強(qiáng)化面包 餅干的蛋白質(zhì)5% ;蛋黃醬3%  

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公司名稱 石家莊寧諾商貿(mào)有限公司
聯(lián)系賣家 王瑩 (QQ:196370169)
電話 㜄㜆㜉㜉-㜊㜋㜇㜅㜇㜊㜋㜉
手機(jī) 㜉㜆㜈㜊㜇㜉㜊㜈㜈㜈㜇
傳真 㜄㜆㜉㜉-㜊㜋㜇㜅㜇㜊㜋㜉
地址 河北省石家莊市
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