全燃?xì)庹啝t

     本公司推出全燃?xì)饧訜岬木┦秸啝t，帶電瓶可以流動(dòng)經(jīng)營，解決了傳統(tǒng)炸鴨爐不能流動(dòng)經(jīng)營問題，深受廣大客戶喜愛。采用節(jié)能火排，火力經(jīng)過風(fēng)機(jī)直接倒入鍋內(nèi)管子，加熱升溫快，又節(jié)省燃?xì)狻?/p>

      整體不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動(dòng)控溫、自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，能保持食物的原有營養(yǎng)成分。除用于炸雞外，還可以炸鴨、魚、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營。具有各項(xiàng)消耗低、使用方便、效率高等特點(diǎn)。確是國內(nèi)目前 式的食品機(jī)械設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、加熱----采用全燃?xì)饧訜?，不需要電加熱輔助。而且火力大，升溫快，又省氣。

2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。

3、溫度控制----本機(jī)采用國內(nèi)優(yōu)良的溫度控制儀，鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。

4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時(shí)，安全閥自動(dòng)開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時(shí)，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。

5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。

6、排氣-----裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時(shí)降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。

7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。

特 性：

（1）外型設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全。

（2）整體不銹鋼材料，電子定時(shí)，自動(dòng)控溫，自動(dòng)控壓排氣，炸鴨爐具有無污染，炸鴨爐能源損耗低使用方便等，炸鴨爐隨機(jī)附送 科學(xué)配方，并長期免費(fèi)提供技術(shù)咨詢指導(dǎo)。