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1.簡介

名稱：乳酸

英文名：Lactic acid；2-Hydroxy propionic acid

其它名稱：2-羥基丙酸；α-羥基丙酸；丙醇酸

CAS號：50-21-5

分子式 ：C3H6O3

結構簡式 ：CH3CH(OH)COOH

縮寫式：HL（其中L表示乳酸根）

分子量：90.08

相對密度：1.200

熔點 18℃

密度 1.209

沸點 122℃ (15 mmHg)

解離常數(shù)：pKa=4.14(22.5℃)

閃點：大于110℃

2.性狀

純品為無色液體 ，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與 水 、乙醇 、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。不溶于氯仿 、二硫化碳 和石油醚 。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基 和羧基 ，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應，產(chǎn)物有三種。

3.用途

1) 乳酸在發(fā)酵工業(yè)中用于控制 pH 值和提高發(fā)酵物純度；

2) 在卷煙行業(yè)中可以保持煙草濕度，除去煙草中雜質(zhì)，改變口味，提高煙草檔次，乳酸還可中和尼古丁煙堿，減少對人體有害成份提高煙草品質(zhì)；

3) 在紡織行業(yè)中用來處理纖維，可使纖維易于著色，增加光澤，使觸感柔軟；

4) 在涂料墨水工業(yè)中用作 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑；在塑料纖維工業(yè)是可降解新型材料聚乳酸 PLA 的*原料；

5) 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，生產(chǎn)新一代的全生物降解塑料；

6) 在制革工業(yè)中，乳酸可脫去皮革中的石灰和鈣質(zhì)，使皮革柔軟細密，從而制成*皮革；

7) 乳酸由于對鎳具有*的絡合常數(shù)，常被用于鍍鎳工藝，它同時可作為電鍍槽里的酸堿緩沖劑和穩(wěn)定劑。在微電子工業(yè)中，其獨特的高純度及低金屬含量滿足了半導體工業(yè)對高質(zhì)量的要求，它作為一種的有機溶解劑可用于感光材料的清洗；