山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜

鮮肉的保鮮時間

鮮肉的保鮮溫度是2到8度，如果鮮肉柜可以達到這個區(qū)間，理論上是可以保持3天左右的溫度。考慮到在這三天內出現(xiàn)保存不當可能是保鮮期縮短，建議商家當天將鮮肉銷售完畢，過里三天鮮肉也會變得不再鮮了，鮮肉的營養(yǎng)物質就會流失，口感也會變得不好，也會影響店鋪的生意。

標準鮮肉柜

2~3天，冷凍可達3個月。對于銷售鮮肉的商家來說，通常需要配備冷藏的保鮮柜和儲存的冷凍柜。所以，鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久就很清楚了，冷藏保鮮一。

標準鮮肉柜，變溫冰柜，也叫雙溫整體轉換冰柜。大多是一間，依據(jù)需求既可作為冷藏箱，也可作為冷凍箱運用，依據(jù)溫控器調整中止轉換，在溫控器面板的刻度上已標出冷藏區(qū)及冷凍區(qū)域，需求冷藏的時分，把旋鈕旋到冷藏位置，相當于一臺冷藏冰柜，需求冷凍的時分，再把旋鈕旋到冷凍位置，這樣就相當于一臺冷凍冰柜了。雙溫冰柜是冷凍和冷藏室分開的冰柜，彼此不能換用，功用固定，其設計溫度明顯不同。


鮮肉柜表面的漆層應順滑通透，不應有麻點，劃傷甚至銹蝕，碰傷的痕跡。然后，從鮮肉柜的制冷性能和電氣性能兩個方面來對保鮮柜的性能進行檢測：將保鮮柜內溫度控制器旋到“?！蔽恢?，接通電源，檢查照明燈是否正常。照明燈應對柜門的打開與關閉快速的感應。然后將溫度控制器調到強冷點位置，使保鮮柜內的壓縮機開始用轉，便能檢驗鮮肉柜內的各部件能不能正常工作。