商用食品真空封口機(jī)真空機(jī)適用范圍：
適用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種包裝，對(duì)液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進(jìn)行真空包裝或真空充氮包裝，使其延長(zhǎng)保質(zhì)期。

真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。

真空包裝機(jī)的操作面板介紹：
      炎熱的夏季來臨，很多食品沒有辦法長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行保存，因此對(duì)于產(chǎn)品來說如何進(jìn)行更好的包裝是我們應(yīng)該考慮的問題，食品真空包裝機(jī)是包裝食品好的包裝機(jī)械，食品真空包裝機(jī)的勢(shì)幫助我們更好的了解這款機(jī)器。
      由于計(jì)算機(jī)具有強(qiáng)大的信息處理及信息顯示功能，工業(yè)控制系統(tǒng)已越來越多地利用計(jì)算 機(jī)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控與數(shù)據(jù)采集。而要計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能，則必須使PLC與計(jì)箅機(jī)聯(lián)網(wǎng)， 并運(yùn)用相應(yīng)的預(yù)先設(shè)計(jì)好的監(jiān)控軟件。
1)讀取PLC工作狀態(tài)及PLC所控制的I/O點(diǎn)的狀態(tài)，并顯示在計(jì)算機(jī)的屏幕上，以便 于人們了解PLC及其控制設(shè)備的工作狀態(tài)。
2)改變PLC工作狀態(tài)，以及向PLC寫數(shù)據(jù)。這可改變PLC所控制的設(shè)備的工作狀況或 改變PLC的工作模式，起到人為干預(yù)控制的作用。
3)讀取由PLC所采集的數(shù)據(jù)，并進(jìn)行處理、存儲(chǔ)、顯示及打印，以便于人們更好地使 用現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)。用它與PLC通信可從PLC讀取數(shù)據(jù)，并予以顯示。也可把向它寫入的數(shù)據(jù)再傳送給 PLC,改變PLC的狀態(tài)或輸出，實(shí)現(xiàn)對(duì)PLC或系統(tǒng)的控制。為此，也要先在計(jì)箅機(jī)上運(yùn)用有關(guān)工具軟件設(shè)計(jì)好數(shù)據(jù)顯示及寫入的畫面，作好有關(guān)設(shè) 定，再進(jìn)行編譯。編譯通過后，下載給人機(jī)界面。有了這個(gè)下載的應(yīng)用，并與PLC聯(lián)機(jī)后， 人機(jī)界面才能從PLC讀取數(shù)據(jù)及向PLC寫數(shù)據(jù)。雖然它的功能不如計(jì)箅機(jī)，但它的體積小、工作可靠，很適合于工業(yè)環(huán)境。在一定程度 上也可起到SCADA的作用。

真空包裝機(jī)組成：
主要由工作室、工作平臺(tái)、機(jī)架、電氣系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。工作臺(tái)面均采用不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。工作室采用SUS304食品級(jí)不銹鋼制作，容積大，質(zhì)量輕，強(qiáng)度高，耐腐蝕。加熱元件全部獨(dú)立安裝，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機(jī)的可靠性。