設(shè)備簡介：
玉米蒸煮機是玉米加工護色，殺青一款必不可少的加工設(shè)備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使玉米保持原有的自然色澤。通過本機，制止了玉米中酶的活性，以保持玉米特有的鮮活色澤，散發(fā)玉米的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成?？筛鶕?jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調(diào)。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。糯玉米漂燙機主要適用于各類玉米，速凍前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進行加工定制，常規(guī)用的為滾杠式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶，這2類網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍。設(shè)備無壓力，根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備，后面銜接吹干設(shè)備，烘干設(shè)備，速凍設(shè)備。形成流水線作業(yè)，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。

產(chǎn)品特點：

1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；

2、為溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；

3、槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50x50x3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力。

5、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺青（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

6、輸送網(wǎng)帶一般采用滾杠式傳送，玉米在漂燙時自動翻轉(zhuǎn)、受熱均勻等特點。滾杠寬度500-1000mm多種。

7、為及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。

8、為蒸汽的供氣均勻，采用蒸汽調(diào)節(jié)閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。

9、為更好的讓設(shè)備排水、排雜徹底，設(shè)備底部采用斜低設(shè)計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。

10、為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳，本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用。

11、輸送滾杠兩邊加有耐磨條設(shè)計，以防止產(chǎn)品夾入滾杠兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。

12、整機設(shè)有多個清洗孔，在設(shè)備的兩端還配有設(shè)備出料口處為(200x150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生。

13、為讓整套設(shè)備的控制方便，本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。