實(shí)力廠家

    廣州易科是一家專業(yè)從事節(jié)能環(huán)保設(shè)備的研發(fā)和制造的專業(yè)廠家，公司具備全方位檢測(cè)設(shè)備和先進(jìn)的模擬焓差實(shí)驗(yàn)室，十余年熱泵烘干行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和高科技技術(shù)研發(fā)人員和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，研發(fā)生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)功能強(qiáng)大；烘干、除濕、排濕、冷干、分時(shí)段編程能同時(shí)滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求。

臘腸烘干機(jī)

    廣東人有句話“秋風(fēng)起，食臘味”，臘味中又包括臘腸、臘鴨、臘肉、臘雞等等，是用秘制醬料與肉的烘干結(jié)合體，其中比較受歡迎的就是臘腸啦！臘腸在烘干除濕的過(guò)程中不僅要除去物料里面的水分，還要在外觀上保留著原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制需要依靠干燥的秋風(fēng)和天然陽(yáng)光，一般要曬足15天，如過(guò)程中遇到天氣不佳，臘腸就會(huì)有一股油膩味，甚至?xí)癄€變質(zhì)。

 小型食品烘干機(jī)，貨到即可啟動(dòng)，無(wú)需安裝，可移動(dòng)烘箱，使用更加方便快捷，全自動(dòng)的PLC觸屏烘干系統(tǒng)，10個(gè)烘干區(qū)域可以設(shè)置，設(shè)置功能強(qiáng)大快捷，只需把農(nóng)產(chǎn)品放進(jìn)烘箱，插電源，設(shè)置烘干系統(tǒng)設(shè)備即可啟動(dòng)烘干，全程無(wú)需人工看守，烘干完成會(huì)自動(dòng)停止烘干，內(nèi)304不銹鋼框架，不銹鋼托盤(pán)，保證烘箱的使用壽命，是很多量小的臘味制作商的選擇！！

臘腸烘干工藝

    1、等速干燥階段：歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。

    2、減速干燥階段:發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52℃~54℃，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

    3、快速干燥階段:為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸最終烘干濕度控制在17%左右。

臘腸烘干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域

    臘腸小型熱泵烘干機(jī)，不僅能烘干臘腸、腐竹、海魚(yú)、等食品類，還適用于中藥材、水果、茶葉烘干，充分利用不用作物收貨季節(jié)的不同，分時(shí)利用設(shè)備，提高設(shè)備和資金的利用率。一機(jī)烘片天下物?。?！

產(chǎn)品服務(wù)

    廣州易科烘干機(jī)一站式的服務(wù)，將以誠(chéng)相待的態(tài)度，用心對(duì)待每一位顧客，針對(duì)不同顧客的烘干需求匹配出適合的方案，選擇易立諾烘干機(jī)，您無(wú)需為現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)、安裝調(diào)試、后期使用及設(shè)備保養(yǎng)問(wèn)題擔(dān)憂，多樣化的服務(wù)方式，7x24小時(shí)服務(wù)熱線給您提供滿意的服務(wù)！