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通過呈現(xiàn)，口感，味道，嗅覺，故事等等去引導(dǎo)品酒者，引導(dǎo)他從煩囂的眼前進(jìn)入那個(gè)物質(zhì)世界之外的某個(gè)精神世界里，那個(gè)世界只屬于某個(gè)心理狀態(tài)下你和你想要存在的東西。釀出這樣的酒，釀酒者和釀酒品牌本身自己就要有一股“不把精神釀進(jìn)酒里心不死”的精神。

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精釀啤酒就是手工釀造的，只用“麥芽、啤酒花、啤酒專用酵母、水”釀造的未經(jīng)過高溫的生啤酒叫做“精釀啤酒”，很多“精釀啤酒”品牌和啤酒屋也是努力在將“精釀啤酒”定義為這樣的！