企業(yè)團(tuán)購福利啤酒廠家批發(fā)-禮盒啤酒出廠價供應(yīng)
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山東智美啤酒有限公司
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山東省濟(jì)南市
企業(yè)團(tuán)購福利啤酒廠家批發(fā) 禮盒啤酒出廠價供應(yīng)
山東智美啤酒公司原漿使用精選麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母釀造,無任何人工添加劑,麥芽汁濃度更高,口感非常醇厚。發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理,保留了對有益的活性酵母,發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。發(fā)酵后,面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
精釀啤酒多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。工業(yè)啤酒多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時間)。
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