佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司主營：節(jié)能蒸餾設備,節(jié)能煮飯機,包裝專用設備。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司(原佛山市南海潛達釀酒設備廠)地處廣東佛山,是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術(shù)企業(yè)。

不銹鋼酒罐的結(jié)構(gòu)

酒罐主體采用不銹鋼制造，讓它具備不銹鋼酒罐的一切優(yōu)點，罐頂部沿圓周方向豎直安裝多根陶管，陶管一端密封結(jié)構(gòu)，另一端設計為法蘭式以便于安裝。密封端位于罐內(nèi)，使陶管外部與酒液接觸，法蘭端位于罐頂表面，使陶管內(nèi)部與外界大氣相通，并且端口用彩綢包裹防止灰塵，每根陶管相當于一個小型陶壇，不銹鋼酒罐內(nèi)白酒通過陶管與空氣對流可像在陶壇內(nèi)一樣進行呼吸作用。

這種結(jié)構(gòu)設計很好的將不銹鋼罐和陶壇融于一體，既有不銹鋼罐的貯存效能，貯存安全，貯存過程的智能化管理，又有陶壇的陳釀微循環(huán)功能，是小型貯酒容器革命性的進步。

葡萄酒的釀制離不開前期的發(fā)酵，發(fā)酵就要用的葡萄酒發(fā)酵罐，雖然現(xiàn)在的發(fā)酵罐與技術(shù)都已經(jīng)成熟，但是我們在使用葡萄酒發(fā)酵罐時，也要注意以下這幾點注意事項。

不管什么設備如果想要讓其擁有一個比較長的使用壽命，不單單是保養(yǎng)，主要的就是在使用過程中嚴格按照規(guī)范使用。所以我們在使用葡萄酒發(fā)酵罐的時候，一定不要使其蒸氣氣壓超過了額定氣壓，這樣長時間讓發(fā)酵罐在超負荷下工作，不但影響其發(fā)酵質(zhì)量，同時對其自身的損傷是巨大的。還要就是在進氣的時候，我們要慢慢開啟進氣閥，讓壓力慢慢經(jīng)行調(diào)整。不要出現(xiàn)二次操作的情況。安全閥的使用情況要根據(jù)蒸氣的壓力來進行調(diào)整，不要產(chǎn)生不足或者過量的情況。在使用過程中，時刻注意氣壓的變化，從而能夠及時的正確的做出正確的調(diào)整。在使用完成之后，要不內(nèi)部的余水排除干凈，做好內(nèi)部清洗與外部的保養(yǎng)。

監(jiān)控方式

一般監(jiān)控系統(tǒng)包括3個部分：

1.測定元件：如溫度計、壓力表、電流計、pH計直接測定發(fā)酵過程的各種參數(shù)，并輸出相應信號。

2.控制部分：其功能主要是將測定元件測出的各種參數(shù)信號與預先確定值進行比較，并且輸出信號指令執(zhí)行元件進行調(diào)整控制。

3.執(zhí)行元件：它接受控制部分的指令開啟、或關(guān)閉有關(guān)閥門、泵、開關(guān)等調(diào)節(jié)控制機構(gòu)，使有關(guān)參數(shù)達到預定位置。