開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機,粉皮機,粉絲加工機

整套紅薯粉加工設(shè)備從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據(jù)機械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝，具體的過程為

A沉淀池工藝的制作流程：  清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

B旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機、旋流器）→脫水（離心機或真空過濾機）→烘干，整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要幾十分鐘。

機械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響。其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序。麗星小編為您簡單敘述下漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝：淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。

這種工藝設(shè)備投入成本低，需要注意

1、用工人數(shù)量多  

2、成品氣泡多  

3、煮熟不徹底 

4、沸水需要的熱源 

5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中

6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣

7、開粉解凍需要大量的水沖，有污水不好過環(huán)評

8、晾曬需要空曠場地大，日照和風(fēng)沙影響，干燥是否徹底和是否有二次污染。

如何辨別紅薯粉條是否摻假？

每個人對于家鄉(xiāng)味道一般都會停留在美食上面，少不更事的我們其實是幸福的年紀(jì)，見識少容易滿足，就算家里廚房黑漆漆的，只要能做出美味來，你也會覺得它就是一個好地方，很多家庭都喜歡吃粉條，但是市場上的很多粉條都是摻假的，吃了對我們的身體會有很大的傷害，大家可以去在商場里發(fā)現(xiàn)，商場里賣的粉條都是帶包裝的，價格都要偏貴一些，從9元/斤到21元/斤不等。那么到底哪一類粉條是好的，哪些粉條又是真的紅薯粉條，如何通過肉眼辨別紅薯粉條呢？今天小編就給大家分享幾個辨別技巧，買紅薯粉條時，觀察它的顏色、氣味、韌性，摻假的紅薯粉條和只用紅薯淀粉的紅薯粉條一比較你就會感覺到不同。

麗星大型粉條粉絲加工機的優(yōu)勢

麗星大型粉條生產(chǎn)設(shè)備就是加工粉絲、粉條的設(shè)備。它不受季節(jié)、不受天氣的影響，不需另建冷庫、無需晾曬場地，封閉式生產(chǎn)。加工過程中不添加明礬，打破“無礬不成粉”的規(guī)定。它不需要開粉，無開粉廢水排放。這條生產(chǎn)線可生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多種類型淀粉制品，實現(xiàn)PLC變頻控制，自動化、封閉式、自動上料、自動控溫一體化生產(chǎn)。

傳統(tǒng)手工制粉受外界因素影響較大，露天制作，受天氣影響較大，粉條沒凍好的話就會粘連在一塊，導(dǎo)致后期沖泡無法泡開而成坨狀，無法食用。傳統(tǒng)手工制作需要耗費大量人力、物力，開粉使得大量廢水的排放，這些無一不是傳統(tǒng)作業(yè)的弊端。而開封麗星這套粉絲生產(chǎn)設(shè)備就不存在這樣的問題，俗話說耳聽為虛眼見為實，您不妨來麗星看看，實地多方面了解一下麗星這套粉絲粉條設(shè)備，相信不會讓您白跑一趟的。開封麗星歡迎您的到來：地址：河南省通許縣城北工業(yè)區(qū)麗星路一號YL